FORMULA DAN PRODUK BISKUIT YANG MENGANDUNG TEPUNG DAUN KELOR DAN TEPUNG HIDROLISAT KEDELAI
Noer Laily,Lulu Eki Daysita,Alit Pangestu,Bangkit Wiguna,Hasna Rahma Aulia,Iim Sukarti,Erma Maryana,Wahju Eko Widodo,Maya Soraya,Wawuk Widarsih,Maisaroh,Fatim Illaningtyas,Sari Nafsiah,Wike Zahra Mustafawi · 2022
Development of Palm Oil Derivative Based Coating to Extend the Gedong Gincu Mangoes Freshness
Wiwik Handayani,Dian Anggraeni,Indra Budi Susetyo,Maya Soraya,Agus Triputranto,Mulyana Hadipernata · 2024
Lihat DOI →
EKSTRAKSI KAPPA-KARAGENAN DENGAN PERPADUAN PROSES ENZIMATIS DENGAN ENZIM SELULASE DAN PROSES BASA DENGAN KOH
Heri Purwoto,Maya Soraya,Renny Primasari Gustia Putri,Hendrawan Laksono,Tuti Wahyuni,Rizky Aulia Prasasti Dewi,Reni Giarni · 2024
PENDUGAAN UMUR SIMPAN CANGKANG KAPSUL RUMPUT LAUT
Estimating Shell Life Time Seaweed Shell
Maya Soraya,Taufik Hidayat · 2021
Characteristics of Rapid Visco Analyzer Carrageenan Extract with Enzymatic Pretreatment of Kappaphycus striatum
Hendrawan Laksono,Citra Kusumaning Dyah,Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Heri Purwoto · 2022
Lihat DOI →
Dampak Isopropil Alkohol dan Potassium Klorida Terhadap Presipitasi Karagenan yang Diekstraksi Secara Enzimatis dari Kappaphycus striatum
Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Heri Purwoto · 2024
Lihat DOI →
Proses Pembuatan Edibel Coating berbasis minyak sawit untuk memperpanjang masa segar buah dan produk yang dihasilkan
Indra Budi Susetyo,Nenie Yustiningsih,Maisaroh,Maya Soraya,Harianto,Wiwik Handayani,Renny Primasari Gustia Putri,Tantry Eko Putri Mariastuty,Dian Anggraeni,Heryoki Yohanes,Astuti,Hendrawan Laksono,Wahyu Purwanto,Hardaning Pranamuda · 2023
Kemasan Hijau: Karagenan dengan Nanoenkapsulasi Minyak Cengkih
Hendrawan Laksono,Amanda Dwi Gebrina,Maya Soraya,Achmad Sofian Nasori,Bangkit Wiguna,Renny Primasari Gustia Putri,Harianto,Heri Purwoto · 2024
Lihat DOI →
Formula dan Proses Produksi Cangkang Kapsul Keras dari Ekstrak Rumput Laut Eucheuma cotonii
Heri Purwoto,Harianto,Maya Soraya,Mochammad Jusuf Djafar,Renny Primasari Gustia Putri,Ida Royanti,Hendrawan Laksono · 2023
Physical and Textural Properties of Soy Oil-Based Full-Fat Mayonnaise Enriched with Virgin Red Palm Oil
Bangkit Wiguna,Jordan Kahfi,Galih Kusuma Aji,Dicki Rachman,Achmad Sofian Nasori,Erma Maryana,Muhamaludin,Priyo Atmaji,Taufik Hidayat,Maya Soraya,Wahyu Purwanto,Indra Budi Susetyo,Wahju Eko Widodo · 2023
Lihat DOI →
Stabilitas Asam Lemak Bebas dan Bilangan Peroksida Minyak Habbatussauda dalam Cangkang Kapsul Rumput Laut
Heri Purwoto,Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Ida Royanti,Mochammad Jusuf Djafar,Harianto · 2024
Lihat DOI →
Karakterisasi Karagenan Murni dari Kappaphycus striatum Diekstraksi Menggunakan Enzim Selulase Komersial
Heri Purwoto,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri · 2024
Lihat DOI →
Evaluasi Kinerja dan Perbaikan Kualitas Mesin Ekstruder Pasta Dua Tahap menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD)
Maya Soraya,Ade Saepudin,Harianto,Purwa Tri Cahyana · 2024
Lihat DOI →
Perbandingan bilangan asam lemak bebas dan bilangan peroksida
minyak hati ikan hiu dalam kapsul keras karagenan dan kapsul lunak
gelatin
Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Perbandingan bilangan asam lemak bebas dan bilangan peroksida minyak hati ikan hiu dalam kapsul keras karagenan dan kapsul lunak gelatin
Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Optimalisasi Formula Cangkang Kapsul Rumput Laut dengan Beberapa Disintegran untuk Mempercepat Waktu Hancur.
Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Renny Primasari Gustia Putri,Ida Royanti,Dayu Dian Perwata Sari · 2024
Lihat DOI →
Pengaruh waktu panen terhadap kandungan karotenoid minyak infus rumput laut coklat (Padina sp. dan Sargassum sp.)
Tuti Wahyuni,Hendrawan Laksono,Maya Soraya,Dayu Dian Perwata Sari,Taufik Hidayat,Murdinah · 2024
Lihat DOI →
Influence of harvest time on carotenoids content of brown seaweed (Padina sp. and Sargassum sp.) infused oil
TUTI WAHYUNI,Hendrawan Laksono,Maya Soraya,Dayu Dian Perwata Sari,Taufik Hidayat,Murdinah · 2024
Lihat DOI →
Enhancing carrageenan-based capsule shell formulation from kappaphycus striatum for accelerated disintegration time with multiple disintegrant
Hendrawan Laksono,Maya Soraya,Renny Primasari Gustia Putri,Dayu Dian Perwata Sari,Ida Royanti,Heri Purwoto · 2024
Lihat DOI →
ALAT DISINFESTASI LALAT BUAH (Bactrocera sp.) PADA BUAHBUAHAN DENGAN UNIT PEMANAS DAN PENDINGIN TERINTEGRASI
Hendrawan Laksono,Mochammad Jusuf Djafar,Harianto,Heri Purwoto,Lamhot Parulian Manalu,Astuti,Nenie Yustiningsih,Indra Budi Susetyo,Maisaroh,Arief Arianto,Achmad Sofian Nasori,Wiwik Handayani,Heryoki Yohanes,Wahyu Purwanto,Maya Soraya,Mohammad Nafila Alfa,Waqif Agusta,Herdiarti Destika H.,Muji Susanto,Amanda Dwi Gebrina,Lully Natharina Prasetyani,Wahju Eko Widodo,Dian Anggraeni · 2024
FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN EDIBEL KEMASAN BERBAHAN RUMPUT LAUT DENGAN PENAMBAHAN NANOENKAPSULASI MINYAK CENGKEH
Hendrawan Laksono,Amanda Dwi Gebrina,Heri Purwoto,Maya Soraya,Renny Primasari Gustia Putri,Harianto,Achmad Sofian Nasori,Bangkit Wiguna · 2024
FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN COATING GLOSSY BERBASIS TURUNAN MINYAK SAWIT UNTUK MEMPERPANJANG MASA KESEGARAN BUAH
Wiwik Handayani,Indra Budi Susetyo,Mulyana Hadipernata,Agus Triputranto,Dian Anggraeni,Maya Soraya,Ida Royanti,Shelvi Listiana,Arief Arianto · 2024
Eksplorasi dinamika disintegrasi dan pembengkakan dalam Cangkang kapsul rumput laut berbasis Kappa-Karagenan
Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri,Ida Royanti,Dayu Dian Perwata Sari,Rizky Aulia Prasasti Dewi,Heri Purwoto · 2025
Lihat DOI →
PROSES PEMBUATAN TEPUNG HIDROLISAT PROTEIN IKAN LAYANG DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Noer Laily,Sri Peni Wijayanti,Eko Bhakti Susetyo,Indra Budi Susetyo,Wahju Eko Widodo,Maya Soraya,Eko Pratama Astin,Reni Giarni,Muhamaludin,Dwi Ni`maturrohmah,Dicki Rachman,Sari Nafsiah,Wawuk Widarsih · 2023
