Optimisasi preparasi slurry untuk meningkatkan karakteristik mekanik dan fisik dari edible packaging berbasis nata de coco
Dian Andriani S.Si.,Apt.,M.Eng.,Arina Yuthi Apriyana,Myrtha Karina Sancoyorini,Sri Priatni,Indriyati · 2024
Lihat DOI →
SEDIAAN BIOSELULOSA DENGAN PENAMBAHAN MONOSODIUM GLUTAMAT DAN PROSES PEMBUATANNYA
Myrtha Karina Sancoyorini,Rahmat Satoto,Akbar Hanif Dawam A.,Yoice Srikandace,Indriyati · 2022
Biodegradasi Polypropylene film dan beads dengan Lysinibacillus macroides yang diisolasi dari area pantai Muara Angke di Jakarta - Indonesia
Arina Yuthi Apriyana,Diah Ratnaningrum,Yoice Srikandace,Een Sri Endah · 2022
Produksi selulosa bakteri menggunakan air cucian beras dan limbah cair pembuatan tahu dengan Komagataeibacter xylinus
Yoice Srikandace,Arina Yuthi Apriyana,Dian Andriani,Akbar Hanif Dawam A.,Anung Syampurwadi,Rahmat Satoto,Myrtha Karina Sancoyorini · 2022
Lihat DOI →
Proses produksi hidrolisat protein dari
Limbah ikan menggunakan enzim ekstrak
Pepaya (papain) komersial
Wawan Kosasih,Sri Priatni,Yoice Srikandace,Diah Ratnaningrum,Een Sri Endah · 2021
Produksi selulosa bakteri dari limbah industri pengalengan nanas oleh Komagataeibacter xylinus
Myrtha Karina Sancoyorini M.Agr.,Rahmat Satoto,Khatarina Meldawati Pasaribu,Een Sri Endah,Diah Ratnaningrum,Yoice Srikandace,Dian Andriani · 2023
Lihat DOI →
Optimisasi pembuatan edible film: penambahan pewarna alami
Arina Yuthi Apriyana M.Sc.,Dian Andriani,Myrtha Karina Sancoyorini,Sri Priatni,Indriyati,Yoice Srikandace · 2023
Lihat DOI →
Keanekaragaman aktinobakteri yang berasosiasi dengan spons
Eksacavan Amorphinopsis dari Pantai Rancabuaya, Garut, Indonesia
Yoice Srikandace,Yatri Hapsari,Dian Andriani · 2024
Lihat DOI →
Studi ini mengeksplorasi potensi residu kecap hitam (SSR), produk sampingan agroindustri, sebagai sumber karbon untuk produksi selulosa bakteri (BC) oleh Komagataeibacter xylinus. Penelitian ini secara sistematis mengevaluasi kemanjuran campuran SSR-air pada berbagai rasio untuk budidaya BC, difermentasi dalam kondisi statis pada suhu kamar selama tujuh hari. BC yang dihasilkan dianalisis secara menyeluruh untuk sifat struktural dan fisiknya menggunakan Scanning Electron Microscopy (SEM), Fourier-Transform Infrared Spectroscopy (FTIR), X-Ray Diffraction (XRD), dan Differential Scanning Calorimetry (DSC). Temuan tersebut mengungkapkan bahwa rasio SSR-air 1:50 menghasilkan produksi BC tertinggi pada 1,56 g/L, melebihi hasil medium Hestrin-Schramm (HS) sintetis. Selain itu, serat BC yang berasal dari SSR menunjukkan diameter yang lebih kecil (34-39 nm) dan kristalinitas yang ditingkatkan (89,3-93,7%) dibandingkan dengan yang diproduksi dalam medium HS. Hasil ini menunjukkan kelayakan SSR sebagai alternatif yang hemat biaya dan berkelanjutan terhadap media produksi BC konvensional
Myrtha Karina Sancoyorini M.Agr.,Putri Amanda,Yoice Srikandace,Een Sri Endah,Dian Andriani,Melbi Mahardika · 2025
Lihat DOI →
Optimalisasi penyiapan slurry untuk meningkatkan karakteristik mekanik dan fisik kemasan pangan berbahan dasar nata de coco
Dian Andriani,Myrtha Karina Sancoyorini,Sri Priatni,Indriyati,Arina Yuthi Apriyana,Yoice Srikandace,Ahmad Fudholi · 2024
Lihat DOI →
Optimizing slurry preparation for improved mechanical and physical characteristics of nata de coco-based edible packaging
Dian Andriani,Myrtha Karina Sancoyorini,Indriyati,Arina Yuthi Apriyana,Yoice Srikandace,Ahmad Fudholi · 2024
Pengeringan gel selulosa bakteri dengan perlakuan heat press pada berbagai suhu dan evaluasi sifat-sifatnya
Myrtha Karina Sancoyorini M.Agr.,Yoice Srikandace,Anung Syampurwadi,Putri Amanda,Melbi Mahardika · 2025
Lihat DOI →
