(Paten Granted) Silase Hijauan Rumput dan Legum untuk Ternak Ruminansia
Mohammad Faiz Karimy,Hendra Herdian,Andi Febrisiantosa,Ayu Septi Anggraeni,Muslih Anwar,Hardi Julendra,Lusty Istiqomah,Ade Erma Suryani,Ahmad Iskandar Setiyawan,Ahmad Sofyan · 2023
Thiobarbituric Acid Reactive Substances (TBARS) and quality of poultry meat as affected by electron beam irradiation: A metaanalysis study
Teguh Wahyono,Angga Maulana Firmansyah,Andi Febrisiantosa,Ahmad Iskandar Setiyawan,Mohammad Faiz Karimy,Afi Candra Trinugraha,Tri Ujilestari,Mohammad Miftakhus Sholikin,Ashri Mukti Benita · 2023
Lihat DOI →
PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BELALANG KAYU (Valanga nigricornis Burm.): SNACK BAR DI KABUPATEN GUNUNGKIDUL MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD).
Yusuf Andriana,Dini Ariani,Aldicky Faizal Amri,Ervika Rahayu Novita Herawati,Ahmad Iskandar Setiyawan,Dita Kristanti,Woro Setiaboma,Taufik Kurniawan,Ashri Indriati,Bekti Juligani,Ade Chandra Iwansyah · 2023
Lihat DOI →
Modification of Substrate and Fermentation Process to Increase Mass and Customize Physical Properties of Lacticaseibacillus rhamnosus and Limosilactobacillus fermentum Exopolysaccharides in Kefir Grain
R. Haryo Bimo Setiarto,Dandy Yusuf,Andi Febrisiantosa,Ahmad Iskandar Setiyawan,Rina Wahyuningsih,Tri Ujilestari,Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah · 2024
Lihat DOI →
Modification of Substrate and Fermentation Process to Increase Mass and Customize Physical Properties of Lacticaseibacillus rhamnosus and Limosilactobacillus fermentum Exopolysaccharides in Kefir Grain
Dandy Yusuf S.T.,M.Sc.,R. Haryo Bimo Setiarto,Andi Febrisiantosa,Angga Maulana Firmansyah,Taufik Kurniawan,Ahmad Iskandar Setiyawan,Tri Ujilestari · 2024
Lihat DOI →
METODE STERILISASI TEPUNG TELUR AYAM ARAB BEBAS KONTAMINAN
Dr. Teguh Wahyono,M.Si.,Angga Maulana Firmansyah,Andi Febrisiantosa,Ahmad Iskandar Setiyawan,Rina Wahyuningsih,Taufik Kurniawan,Sugeng Hariyadi,Diah Pratiwi,Selma Noor Permadi,Lina Ivanti,Lukman Hakim,Tri Ujilestari,Hari Hariadi,Slamet Widodo · 2024
Dampak penambahan berbagai tingkat spirulina terhadap karakteristik keju halloumi
Dr. Teguh Wahyono,M.Si.,Mohammad Faiz Karimy,Andi Febrisiantosa,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ahmad Iskandar Setiyawan,Diah Pratiwi,Yuniar Khasanah,Jasmadi,Rina Wahyuningsih,Widodo Suwito,Taufik Kurniawan · 2024
Lihat DOI →
FORMULA PERMEN SUSU JELI DARI GELATIN MEMBRAN KERABANG TELUR AYAM
Rina Wahyuningsih,Andi Febrisiantosa,Laila Rahmawati,Slamet Diah Volkandari,Ahmad Iskandar Setiyawan,Lukman Hakim,Teguh Wahyono,Tri Ujilestari,Selma Noor Permadi · 2024
KOMPOSISI KEFIR KAYA ANTIOKSIDAN BERBAHAN BAKU KACANG HIJAU
Rina Wahyuningsih,Ahmad Iskandar Setiyawan,Andi Febrisiantosa,Mohammad Faiz Karimy,Diah Pratiwi,Selma Noor Permadi,Siska Aditya,Teguh Wahyono,Slamet Diah Volkandari,Laila Rahmawati,Tri Ujilestari,Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah · 2024
FORMULASI GELATO DENGAN PENAMBAHAN KACANG SACHA INCHI (Plukenetia volubilis) DAN PROSES PEMBUATANNYA
MUHAMMAD FAJRI,Lina Ivanti,Teguh Wahyono,Andi Febrisiantosa,Angga Maulana Firmansyah,Ahmad Iskandar Setiyawan,Taufik Kurniawan,Diah Pratiwi,Selma Noor Permadi,Lukman Hakim,Tri Ujilestari,Dinar Suksmayu Saputri,Hermawati Cahyaningrum · 2024
FORMULA SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG SORGUM DAN TRANSGLUTAMINASE
SELMA NOOR PERMADI,Andi Febrisiantosa,Teguh Wahyono,Taufik Kurniawan,Ahmad Iskandar Setiyawan,Angga Maulana Firmansyah,Nicolays Jambang,Rina Wahyuningsih,Tri Ujilestari,Diah Pratiwi,Lina Ivanti,Dita Kristanti · 2024
Pengaruh Iradiasi Gamma terhadap Karakteristik Morfologi dan Kandungan Gizi Tepung Telur Ayam Arab
Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah,Ahmad Iskandar Setiyawan,Waringin Margi Yusmaman,Yenny Nur Anggraeny,Akhmad Rasyid Syahputra,Hari Hariadi,Rina Wahyuningsih,Teguh Wahyono · 2025
Lihat DOI →
TEPUNG KUNING TELUR AYAM KAMPUNG DAN PROSES PEMBUATANNYA
Ahmad Iskandar Setiyawan,Andi Febrisiantosa,Mohammad Faiz Karimy,Diah Pratiwi,Ria Suryani,Taufik Kurniawan,Ade Erma Suryani · 2024
