The Use of Partially Pregelatinized Cassava Starch As Disintegrant
Sabirin,Abdullah Darussalam,Mardonius Budi Kusarpoko,Ahmad Safrudin Purwoto,Gabriela Kasih Mawarni,Suparman,Musa · 2023
Pengamatan sifat pasta dan daya mengembang produk tepung tapioka termodifikasi dengan menggunakan modifikasi proses kimia dan biologi
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Yanuar Sigit Pramana,Andy Marjono Putranto,Banon Rustiaty,Atmono,Ahmad Safrudin Purwoto · 2024
Lihat DOI →
Pemanfaatan pati singkong terpregelatinasi parsial sebagai penghancur
Sabirin,Abdullah Darussalam,Mardonius Budi Kusarpoko,Ahmad Safrudin Purwoto,Suparman,Musa,Gabriela Kasih Mawarni · 2024
Lihat DOI →
Characteristics of partially pregelatinized sago starch from Bangka, Riau, and Papua extruded using twin-screw extruder
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Abdullah Darussalam,Ahmad Safrudin Purwoto,Yanuar Sigit Pramana · 2024
Lihat DOI →
Karakteristik Pati Sagu Terpragelatinisasi Sebagian Diekstrusi pada Berbagai Kondisi Menggunakan Ekstruder Ulir Ganda
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Yanuar Sigit Pramana,Ahmad Safrudin Purwoto,Abdullah Darussalam · 2024
Lihat DOI →
The addition of partially pregelatinized sago starch and red rice–sago fibre mixture on the functional properties of sago analogue rice produced through extrusion
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Yanuar Sigit Pramana,Abdullah Darussalam,Ahmad Safrudin Purwoto,Bambang Triwiyono,Novi Kuswardani,Yassaroh · 2025
Lihat DOI →
Inisiasi Penyediaan Produk Fortified Rice Kernel (FRK) Berbahan Baku Beras Patah (Broken Rice) pada Skala Pilot Plant untuk menunjang Program Perbaikan Gizi Mikro Masyarakat
Mardonius Budi Kusarpoko,Banon Rustiaty,Bambang Triwiyono,Bambang Singgih,Abdullah Darussalam,Karjawan Pudjianto,Atmono,Musa,Sabirin,Novi Kuswardani,Ahmad Safrudin Purwoto · 2024
The use of partially pregelatinized starch from cassava as disintegrant
Sabirin,Abdullah Darussalam,Mardonius Budi Kusarpoko,Ahmad Safrudin Purwoto,Gabriela Kasih Mawarni,Musa · 2024
Lihat DOI →
