Umur simpan yang diperpanjang dari minuman lidah buaya dengan hotfilling yang dimodifikasi untuk UKM
Ardiba Rakhmi Sefrienda,Dini Ariani,Aldicky Faizal Amri,Agus Susanto,Asep Nurhikmat · 2020
Lihat DOI →
karakterisasi awal produk agar kertas rumput laut: studi kasus pada UMKM di Jawa
Jasmadi,Crescentiana Dewi Poeloengasih,Hilda Novianty,Sandi Permadi,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Indyaswan Tegar Suryaningtyas,Bayu Kumayanjati,Dwi Eny Djoko Setyono · 2021
Lihat DOI →
Estimasi Umur Simpan Mie Kering Mocaf Menggunakan Kelembaban Kritis Pendekatan Konten dalam Berbagai Kemasan
Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ahmad Fathoni,Dini Ariani · 2022
Lihat DOI →
Paten Dikabulkan: Formulasi dan proses pembuatan mie kering berbasis mocaf kaya beta karoten dengan fortifikasi ekstrak sayur.
Dr. Wahyuni S.Si.,M.Biomed,Ahmad Fathoni,Hartati,N. Sri Hartati,Dini Ariani · 2023
Pengaruh perlakuan fisik terhadap ukuran partikel dan kandungan nutrisi dari tepung tulang ikan Pangasius sp.
Jasmadi,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Bayu Kumayanjati,Dwi Eny Djoko Setyono,Hendra Herdian,Hilda Novianty · 2022
Lihat DOI →
KARAKTERISTIK MI BERBASIS TEPUNG UBI KAYU TERMODIFIKASI (MOCAF) YANG DIPERKAYA EKSTRAK WORTEL (DAUCUS CAROTA)
Ardiba Rakhmi Sefrienda,Dini Ariani,Ahmad Fathoni · 2020
Lihat DOI →
Profil degradasi rumen sejumlah makroalga dari Gunungkidul D.I. Yogyakarta
Hendra Herdian,Ahmad Sofyan,Awistaros Angger Sakti,Jasmadi,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Hilda Novianty,Sandi Permadi,Sugeng Hariyadi,Nur Adianto · 2022
PROSES PEMBUATAN MINUMAN SARI LIDAH BUAYA (Aloe vera) DENGAN PENAMBAHAN MADU KLANCENG DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Ema Damayanti,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ade Chandra Iwansyah,Sri Handayani,Asep Wahyu Sugianto · 2022
Cassava and Microalgae Use in the Food Industry: Challenges and Prospects
Andri Frediansyah S.Si.,M.Sc.,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Dedy Kurnianto · 2023
Lihat DOI →
Empat jenis makroalga yaitu Ulva spp., Chaetamorpha spp., Sargassum
spp., dan Enteromorpha spp. dikumpulkan dari Gunungkidul D.I. pesisir Yogyakarta
dievaluasi untuk degradasi dalam rumen menggunakan teknik in-situ. Kurang lebih 5 gr
masing-masing sampel dimasukkan ke dalam kantong nilon dan diinkubasi pada rumen dua ekor sapi PO jantan selama 6,
12, 24, 48, dan 72 jam. Hasil pengamatan degradasi sudah sesuai dengan menggunakan persamaan regresi nonlinier. Variabel respon yang dihitung adalah degradasi bahan kering
(DMD), degradasi bahan organik (OMD), degradasi efektif bahan kering (EDDM),
degradasi efektif bahan organik (EDOM), dan profil degradasi kinetik masing-masing
bahan. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak kelompok lengkap (RAK). Itu
sapi sebagai inang tidak berbeda nyata (p>0,05). DMD pada nilai inkubasi 72 jam
berbeda antara jenis alga (P<0,05) dengan Ulva spp. memiliki nilai tertinggi dari
81,58%, dan terendah adalah Sargassum spp. dengan 39,46%. Hasil yang relatif serupa terjadi di
Nilai OMD dan EDOM. Nilai OMD tertinggi diperoleh dari Ulva spp., dan
terendah dari Sargassum spp. dengan nilai masing-masing 74,28% dan 24,62%, sedangkan tertinggi
Nilai EDOM diperoleh dari Enteromorpha spp. = 49,48% dan diperoleh nilai terendah
dari Sargassum spp. = 19,24%. Nilai EDDM tertinggi diperoleh dari Ulva spp.
97,32% dan nilai terendah diperoleh dari Sargassum spp. = 35,25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa makroalga yang dikumpulkan mengalami degradasi yang berbeda pada kondisi fermentasi rumen.
Hendra Herdian,Ahmad Sofyan,Awistaros Angger Sakti,Jasmadi,Hilda Novianty,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Taufik Kurniawan,Sugeng Hariyadi,Nur Adianto,Sandi Permadi · 2023
Lihat DOI →
Protein dan Warna Makroalga Hijau Ulva lactuca (L.) terhadap Waktu Perendaman dan Metode Pengeringan
Ardiba Rakhmi Sefrienda,Hilda Novianty,Indyaswan Tegar Suryaningtyas,Crescentiana Dewi Poeloengasih,Sandi Permadi,Bayu Kumayanjati,Dwi Eny Djoko Setyono,Jasmadi · 2023
Lihat DOI →
Pengaruh Metode Pemasakan terhadap Kualitas Gizi Serpihan Selada Laut (Ulva lactuca)
Ardiba Rakhmi Sefrienda,Jasmadi,Hilda Novianty · 2023
Lihat DOI →
Docking molekuler aloesin dan derivatnya sebagai agen antiaging yang potensial
Sri Handayani,Dwi Ni'maturrohmah,Anastasia Fitria Devi,Khoirun Nisa,Anjar Windarsih,Cici Darsih,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ade Erma Suryani,Sari Haryanti · 2023
Karakteristik Kesegaran Ulva Lactuca pada Suhu Berbeda dengan Penyimpanan Jangka Pendek”
Jasmadi,Crescentiana Dewi Poeloengasih,Hilda Novianty,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Sandi Permadi,Indyaswan Tegar Suryaningtyas,Bayu Kumayanjati,Dwi Eny Djoko Setyono · 2023
Lihat DOI →
Evaluasi protein dari produk samping hasil ekstraksi phycocyanin dari Spirulina sp
Ardiba Rakhmi Sefrienda,Jasmadi,Hilda Novianty,Indyaswan Tegar Suryaningtyas,Dedy Kurnianto,Yusuf Andriana · 2023
Lihat DOI →
Development of marine foods in Indonesia
Ratih Pangestuti S.Kel,M.Si.,Evi Amelia Siahaan,Bakti Berlyanto Sedayu,Crescentiana Dewi Poeloengasih,Putri Wullandari,Ardiba Rakhmi Sefrienda · 2024
Lihat DOI →
Analisis kemometri berdasarkan profil kimia GC-MS minyak atsiri dan ekstrak jintan hitam (Nigella sativa L.) serta potensi antioksidannya
Yusuf Andriana,Nur Fadhilah,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Jasmadi,Woro Setiaboma,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Erni Apriyati,Yeyen Prestyaning Wanita,Fitri Setiyoningrum,Siti Dewi Indrasari,Rofiq Sunaryanto · 2023
Lihat DOI →
Creamer Encapsulated Aloe Vera: Physical and Chemical
Screening for A Beverage Prospect
Anastasia Wheni Indrianingsih Ph.D.,Dwi Ni'maturrohmah,Khoirun Nisa,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ade Erma Suryani,Cici Darsih,Mujiyanto,Sari Haryanti,Sri Handayani · 2024
Lihat DOI →
Phytotoxic and Cytotoxic Effects, Antioxidant Potentials, and Phytochemical Constituents of Stevia rebaudiana Leaves
Dedy Kurnianto,Jasmadi,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Erliana Novitasari,Erni Apriyati,Yeyen Prestyaning Wanita,Siti Dewi Indrasari,Rofiq Sunaryanto,Donowati,Alvi Yani,Indyaswan Tegar Suryaningtyas,Yusuf Andriana · 2024
Lihat DOI →
Antioxidant and antielastase activities of antiaging granules containing aloe vera (Aloe vera (L.) Burm.f.) and rosella (Hibiscus sabdariffa Linn.)
Sri Handayani,Dwi Ni'maturrohmah,Khoirun Nisa,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ade Erma Suryani,Sari Haryanti · 2024
Lihat DOI →
Dampak penambahan berbagai tingkat spirulina terhadap karakteristik keju halloumi
Dr. Teguh Wahyono,M.Si.,Mohammad Faiz Karimy,Andi Febrisiantosa,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ahmad Iskandar Setiyawan,Diah Pratiwi,Yuniar Khasanah,Jasmadi,Rina Wahyuningsih,Widodo Suwito,Taufik Kurniawan · 2024
Lihat DOI →
Diferensiasi varietas dan asal kakao spesial Indonesia (Theobroma cacao) menggunakan kandungan fenolik, aktivitas antioksidan, dan sidik jari spektrometri untuk pelacakan asal-usul
Dedy Kurnianto,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Fitri Setiyoningrum,Des Saputro Wibowo,Yusuf Andriana · 2024
Lihat DOI →
PASTA ADITIF PAKAN ANTIPARASIT DAN ANTI GAS METAN ENTERIK MENGANDUNG
EKSTRAK ETANOL MAKROALGA PADINA Spp. UNTUK TERNAK RUMINANSIA DAN PROSES
PEMBUATANNYA
Hendra Herdian M.Sc.,Zein Ahmad Baihaqi,Awistaros Angger Sakti,Ahmad Sofyan,Wulandari,Muhammad Ainsyar Harahap,Jasmadi,Dedy Kurnianto,Sandi Permadi,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Taufik Kurniawan,Rosmi Nuslah Pesilette,Abdul Kadir Yamko · 2024
Analisis Kemometrik Profil Kimia GC-MS dan Aktivitas Biologis dari Tiga Minyak Atsiri Jeruk di Indonesia
Yusuf Andriana Ph.D,Dedy Kurnianto,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Erliana Novitasari,Jasmadi · 2024
Lihat DOI →
FORMULA DAGING SINTETIS NABATI MENGGUNAKAN KACANG KORO BENGUK (Mucuna pruriens) DAN SELADA LAUT (Ulva lactuca)
Miftakhussolikhah,Ade Chandra Iwansyah,Dini Ariani,Ervika Rahayu Novita Herawati,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Dita Kristanti,Woro Setiaboma,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Sugeng Hariyadi · 2024
