Innovation BRIN

FORMULA MI INSTAN BERBASIS PATI SAGU

Alit Pangestu,Purwa Tri Cahyana,Lulu Eki Daysita,Budiyanto,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Tantry Eko Putri Mariastuty,Budhi Santoso Reksohadiwinoto,Donowati,Kokom Komariyah,Hardaning Pranamuda,Noer Laily,Wahju Eko Widodo,Eko Bhakti Susetyo · 2022

Beras Sagu Sebagai Pangan Ramah Lingkungan

Widya Puspantari,Purwa Tri Cahyana,Ade Saepudin,Budiyanto,Indah Kurniasari,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Henky Henanto,Miarto Untoro · 2023

Lihat DOI →

PROSES PEMBUATAN MI KERING SAGU DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA

Indah Kurniasari,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Dian Anggraeni,Tantry Eko Putri Mariastuty,Budiyanto,Lully Natharina Prasetyani,Henky Henanto,Abdul Majid,Kokom Komariyah,Hardaning Pranamuda,Ade Saepudin,Purwa Tri Cahyana,Eko Pratama Astin,Widya Puspantari · 2021

Pengaruh baking powder dan ketebalan terhadap sifat fisik dan karakteristik sensori dari tortilla jagung

Dayu Dian Perwata Sari,Widya Puspantari,Kokom Komariyah,Budiyanto,Donowati · 2024

Lihat DOI →

Pemberian Imbalan Royalti Paten pada Tim Inventor Formula dan Proses Produksi Mi Instan Sagu dengan Metode Sheeter Cutter Tahun 2020-2021 Melalui Pola Pengelolaan Keuangan Badan Layanan Umum Pusat Layanan Teknologi-Badan Riset dan Inovasi Nasional

Alit Pangestu,Purwa Tri Cahyana,Budiyanto,Lulu Eki Daysita,Eko Bhakti Susetyo,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Tantry Eko Putri Mariastuty,Donowati,Kokom Komariyah,Budhi Santoso Reksohadiwinoto,Wahju Eko Widodo,Noer Laily,Hardaning Pranamuda · 2022

PROSES PEMBUATAN BERAS ANALOG BERBASIS PATI SAGU

Purwa Tri Cahyana,Ade Saepudin,Eko Pratama Astin,Widya Puspantari,Indah Kurniasari,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Dian Anggraeni,Abdul Majid,Kokom Komariyah,Hardaning Pranamuda,Agus Triputranto,Budiyanto,Henky Henanto · 2021

PENGERING TENAGA SURYA RUMAH KACA HIBRID DENGAN PENGENDALIAN SUHU DAN KELEMBABAN SERTA ALIRAN UDARA SECARA TERTUTUP DAN TERBUKA

Lamhot Parulian Manalu,Harianto,Wahyu Purwanto,Gigih Atmaji,Mohammad Nafila Alfa,Eko Pratama Astin,Astuti,Maisaroh,Waqif Agusta,Muji Susanto,Tantry Eko Putri Mariastuty,Achmad Sofian Nasori,Abdul Majid,Budiyanto,Herdiarti Destika H.,Priyo Atmaji,Himawan Adinegoro,Subandrio,Nenie Yustiningsih,Arief Arianto,Mulyana Hadipernata,Sugeng Pondang Sugiharto,Rohmah Luthfiyanti · 2024

Corn cob usage as activated carbon using KOH as activator

SITI AGUSTINA,Aton Yulianto,Achmad Kamil,Ade Saepudin,Fajriyan,Saut Edo Riko Manurung,Budiyanto,Abdul Majid · 2023

Lihat DOI →

Beras Sagu sebagai Pangan Ramah Lingkungan

Widya Puspantari,Purwa Tri Cahyana,Ade Saepudin,Budiyanto,Indah Kurniasari,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Henky Henanto,Miarto Untoro · 2023

Lihat DOI →

FORMULASI KEPING SNACK JAGUNG-TERIPANG DAN PROSES PEMBUATANNYA

Widya Puspantari,Dayu Dian Perwata Sari,Donowati,Budiyanto,Kokom Komariyah · 2023

Peningkatan Perekonomian Masyarakat Melalui Pemanfaatan Bahan Baku Lokal Kabupaten Pandeglang (Tepung Aren dan Talas Beneng) untuk Produk Ekstrusi (Beras Analog dan Mie Analog)

Widya Puspantari,Arief Arianto,Eko Bhakti Susetyo,Henky Henanto,Purwa Tri Cahyana,Ade Saepudin,Eko Pratama Astin,Bonnie Octivanus Benyamin,Budiyanto,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Indah Kurniasari,Puji Astuti,Ahmad Suhendra,Agus Triputranto,Huda Mohamad Elmatsani,Jonathan Prabowo,Mulyana Hadipernata,Lanjar · 2023

Lihat DOI →

Mi Instan Sagu Metode Oven

Purwa Tri Cahyana,Ade Saepudin,Alit Pangestu,Tantry Eko Putri Mariastuty,Budiyanto,Eko Bhakti Susetyo,Eko Pratama Astin,Wahju Eko Widodo · 2023

Analisa Tekno Ekonomi Keripik Tortilla Teripang Madura, Indonesia

Widya Puspantari,Kokom Komariyah,Dayu Dian Perwata Sari,Budiyanto,Donowati,Lully Natharina Prasetyani,Miarto Untoro,Rohmah Luthfiyanti · 2024

Lihat DOI →

Pengaruh isolat protein kedelai dan mentega pada keripik tortilla yang terbuat dari jagung lokal Madura

Widya Puspantari,Dayu Dian Perwata Sari,Kokom Komariyah,Budiyanto,Donowati · 2024

Lihat DOI →

FORMULA DAN PRODUK KEPING SNACK SORGUM TERIPANG SEBAGAI SUMBER PROTEIN

Erma Maryana,Donowati,Ika Mulawati Purwanti Noviana,Erliana Novitasari,Ade Saepudin,Budiyanto · 2024

PROSES PEMBUATAN DAN FORMULA BUBUR PREBIOTIK CEPAT SAJI BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG AGUNG TERFERMENTASI

Fatim Illaningtyas,Lulu Eki Daysita,Alit Pangestu,Noer Laily,Wawuk Widarsih,Budiyanto,Suryani,Indah Kurniasari,Evita Chrisnayanti,Nurlaila,Lira Windriawati Listriyani,Amila Pramisandi,Diana Dewi · 2024

Impact of Glucomannan and Egg Flour Incorporation on the Textural Properties of Gluten-Free Noodles

Dian Anggraeni,Heny Herawati,Suparlan,Iceu Agustinisari,Abdullah Bin Arif,Budiyanto,Sri Widowati,Sunarmani,Thohir Zubaidi,Sintha Suhirman,Atika Hamaisa,Nurdi Setyawan · 2024

Lihat DOI →

Evaluasi Properti Mie yang Menggantikan Tepung Terigu dengan Tepung Pisang Kepok Matang Berlebih (Musa paradisiaca L.) yang Dikeringkan dengan Drum Dryer untuk Meningkatkan Nutrisi

Galih Kusuma Aji,Budiyanto,Hendrawan Laksono,Bangkit Wiguna,Renny Primasari Gustia Putri,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Muhamaludin,Ayi Mufti,Achmad Sofian Nasori · 2024

Lihat DOI →

Evaluasi waktu pengeringan terhadap variasi ketebalan pada uji fisik dan sensori keripik tortilla

Kokom Komariyah,Widya Puspantari,Dayu Dian Perwata Sari,Budiyanto,Donowati · 2024

Lihat DOI →

Penggunaan dan Metode Pembuatan Lilin Alami Mengandung Stearin Kelapa Sawit Untuk Pencabut Bulu Halus Pada Unggas

Budiyanto,Firda Aulya Syamani,Aton Yulianto,Wiwik Handayani,Ahmad Suhendra,Fajriyan,Eddy Sapto Hartanto,Karnadi,Abdul Majid,Ade Saepudin,Achmad Kamil,Siti Agustina · 2024

EFFECT OF GINGER OLEORESIN CONCENTRATION ON THE ENCAPSULATION PROCESS USING IONIC GELATION

Bangkit Wiguna,Achmad Sofian Nasori,Asep Wawan Permana,Hendrawan Laksono,Galih Kusuma Aji,Ayi Mufti,Priyo Atmaji,Muhamaludin,Budiyanto,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Anny Sulaswatty · 2024

Lihat DOI →

FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN PASTA SAGU TERFORTIFIKASI

Alit Pangestu,Lulu Eki Daysita,Purwa Tri Cahyana,Erliana Ginting,Budiyanto,Dini Ariani,Dita Kristanti,Woro Setiaboma,Eko Bhakti Susetyo,Indrie Ambarsari,Joko Susilo Utomo,Yuniar Khasanah,Indah Kurniasari,Ervika Rahayu Novita Herawati,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Eko Pratama Astin,Yusuf Andriana,Umi Laila,Ade Chandra Iwansyah · 2024

Property Evaluation of Noodles Substituting Wheat Flour with Drum-Dried Overripe Kepok Plantain (Musa paradisiaca L.) Flour to Enhance the Nutrients

Galih Kusuma Aji,Budiyanto,Hendrawan Laksono,Bangkit Wiguna,Renny Primasari Gustia Putri,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Muhamaludin,Ayi Mufti,Achmad Sofian Nasori · 2024

Lihat DOI →

Production of potassium silicate from palm oil mill boiler ash for liquid fertilizer: effect of re-ashing pretreatment and extraction conditions

HOERUDIN,Tatang Hidayat,Nurdi Setyawan,Sri Yuliani,Fajriyan,Karnadi,Ahmad Suhendra,Budiyanto,Arief Arianto · 2025

Lihat DOI →

Budiyanto

Deskripsi Kepakaran

Literatur Ilmiah

FORMULA MI INSTAN BERBASIS PATI SAGU

Beras Sagu Sebagai Pangan Ramah Lingkungan

PROSES PEMBUATAN MI KERING SAGU DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA

Pengaruh baking powder dan ketebalan terhadap sifat fisik dan karakteristik sensori dari tortilla jagung

Pemberian Imbalan Royalti Paten pada Tim Inventor Formula dan Proses Produksi Mi Instan Sagu dengan Metode Sheeter Cutter Tahun 2020-2021 Melalui Pola Pengelolaan Keuangan Badan Layanan Umum Pusat Layanan Teknologi-Badan Riset dan Inovasi Nasional

PROSES PEMBUATAN BERAS ANALOG BERBASIS PATI SAGU

PENGERING TENAGA SURYA RUMAH KACA HIBRID DENGAN PENGENDALIAN SUHU DAN KELEMBABAN SERTA ALIRAN UDARA SECARA TERTUTUP DAN TERBUKA

Corn cob usage as activated carbon using KOH as activator

Beras Sagu sebagai Pangan Ramah Lingkungan

FORMULASI KEPING SNACK JAGUNG-TERIPANG DAN PROSES PEMBUATANNYA

Peningkatan Perekonomian Masyarakat Melalui Pemanfaatan Bahan Baku Lokal Kabupaten Pandeglang (Tepung Aren dan Talas Beneng) untuk Produk Ekstrusi (Beras Analog dan Mie Analog)

Mi Instan Sagu Metode Oven

Analisa Tekno Ekonomi Keripik Tortilla Teripang Madura, Indonesia

Pengaruh isolat protein kedelai dan mentega pada keripik tortilla yang terbuat dari jagung lokal Madura

FORMULA DAN PRODUK KEPING SNACK SORGUM TERIPANG SEBAGAI SUMBER PROTEIN

PROSES PEMBUATAN DAN FORMULA BUBUR PREBIOTIK CEPAT SAJI BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG AGUNG TERFERMENTASI

Impact of Glucomannan and Egg Flour Incorporation on the Textural Properties of Gluten-Free Noodles

Evaluasi Properti Mie yang Menggantikan Tepung Terigu dengan Tepung Pisang Kepok Matang Berlebih (Musa paradisiaca L.) yang Dikeringkan dengan Drum Dryer untuk Meningkatkan Nutrisi

Evaluasi waktu pengeringan terhadap variasi ketebalan pada uji fisik dan sensori keripik tortilla

Penggunaan dan Metode Pembuatan Lilin Alami Mengandung Stearin Kelapa Sawit Untuk Pencabut Bulu Halus Pada Unggas

EFFECT OF GINGER OLEORESIN CONCENTRATION ON THE ENCAPSULATION PROCESS USING IONIC GELATION

FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN PASTA SAGU TERFORTIFIKASI

Property Evaluation of Noodles Substituting Wheat Flour with Drum-Dried Overripe Kepok Plantain (Musa paradisiaca L.) Flour to Enhance the Nutrients

Production of potassium silicate from palm oil mill boiler ash for liquid fertilizer: effect of re-ashing pretreatment and extraction conditions