BRIN Logo
Sign In
EA

Erni Apriyati

Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan

Bidang Kepakaran:
Teknologi Pascapanen
Pendidikan: S-2 ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN

Deskripsi Kepakaran

Teknologi mengolah bahan pangan berbasis beberapa komoditas, menganalisa sifat fisik, kimia, kandungan fungsional serta menganalisa sensoris