Perbandingan Metode Persiapan Gel Terhadap Kekuatan Gel Pengukuran Karagenan
FATEHA,AGUSMAN · 2021
Lihat DOI →
IDENTIFIKASI DAN PERHITUNGAN KETIDAKPASTIAN PENGUJIAN VISKOSITAS KARAGINAN MENGGUNAKAN VISKOMETER ROTARI
FATEHA,AGUSMAN · 2021
Optimasi Kondisi proses Alkali Treated Cottoni (ATC) dari Eucheuma cottonii tanpa Sap
AGUSMAN,SINGGIH WIBOWO,FATEHA · 2019
Lihat DOI →
Physical properties of bioplastic agar/chitosan blend
AGUSMAN,Akbar Hanif Dawam A.,DINA FRANSISKA,FATEHA,HARI EKO IRIANTO,NURHAYATI,MURDINAH,TUTI WAHYUNI,Rossy Choerun Nissa · 2022
Lihat DOI →
OPTIMASI FORMULA NORI-LIKE PRODUCT DARI Ulva spp., Gracilaria sp.,
DAN GLISEROL MENGGUNAKAN METODE MIXTURE DESIGN
BAGUS SEDIADI BANDOL UTOMO,Sihono,Ellya Sinurat,Fateha,Agus Supriyanto,Theresia Dwi Suryaningrum,Nurhayati,Dina Fransiska,Subaryono,Bakti Berlyanto Sedayu,Waryanto · 2023
Optimization and characterization of Nori‑like product made
from Ulva lactuca and Gracilaria changii using mixture design
Dr. Ellya Sinurat,Sihono,Fateha,Agus Supriyanto,Theresia Dwi Suryaningrum,Nurhayati,Dina Fransiska,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Bakti Berlyanto Sedayu,Subaryono,Waryanto · 2024
Lihat DOI →
PENGARUH ASAM DAN METODE MEMASAK TERHADAP KUALITAS TEPUNG IKAN YANG DIPROSES DARI PRODUK SAMPINGAN PENGOLAHAN FILET LELE
FATEHA,Theresia Dwi Suryaningrum,Ellya Sinurat,Natalia Prodiana Setiawati,Indri Mardiyana,Agus Supriyanto,Nurhayati · 2023
Lihat DOI →
Preparation of agar-silica nanofilms through melt mixing: Extending beef shelf life through biodegradable packaging
Yeyen Nurhamiyah S.Si.,Ph.D.,Rossy Choerun Nissa,Fateha,Firda Aulya Syamani,Dina Fransiska · 2024
Lihat DOI →
Pengaruh Asam dan Metode Memasak terhadap Kualitas Tepung Ikan yang Diolah dari Produk Sampingan Pengolahan Fillet Ikan Lele
FATEHA,Theresia Dwi Suryaningrum,Ellya Sinurat,Natalia Prodiana Setiawati,Indri Mardiyana,Agus Supriyanto,Nurhayati · 2023
Lihat DOI →
Karakterisasi nori-like product berbasis rumput laut lokal Indonesia dengan variasi penyalut
Hidayat,Ellya Sinurat,Fateha,Sihono,Rossy Choerun Nissa · 2024
Preparation of agar-silica nanofilms through melt mixing: Extending beef shelf life through biodegradable packaging
Rossy Choerun Nissa S.T.,M.Biotek.,Yeyen Nurhamiyah,Akbar Hanif Dawam A.,Firda Aulya Syamani,Dina Fransiska · 2024
Lihat DOI →
KOMPOSISI NORI KRISPI DARI RUMPUT LAUT LOKAL YANG DILAPISI DENGAN TEPUNG TAPIOKA DAN PROSES PEMBUATANNYA
FATEHA,Ellya Sinurat,Sihono,Agus Supriyanto,Theresia Dwi Suryaningrum,Nurhayati,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Subaryono,Waryanto,Bakti Berlyanto Sedayu · 2024
Lihat DOI →
Optimasi dan karakterisasi produk Mirip Nori berbahan Ulva lactuca dan Gracilaria changii menggunakan desain campuran
Ellya Sinurat,Sihono,Fateha,Agus Supriyanto,Theresia Dwi Suryaningrum,Nurhayati,Dina Fransiska,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Bakti Berlyanto Sedayu,Subaryono,Waryanto · 2024
Lihat DOI →
Optimasi dan karakterisasi produk Mirip Nori berbahan Ulva lactuca dan Gracilaria changii menggunakan desain campuran
Ellya Sinurat,Sihono,Fateha,Agus Supriyanto,Theresia Dwi Suryaningrum,Nurhayati,Dina Fransiska,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Bakti Berlyanto Sedayu,Subaryono,Waryanto · 2024
Lihat DOI →
KOMPOSISI BIOPLASTIK BERBASIS RUMPUT LAUT MERAH
(Gracilaria verrucosa) BERKUALITAS RENDAH DAN METODE
PEMBUATANNYA
FATEHA,Yeyen Nurhamiyah,Rossy Choerun Nissa,Sukma Surya Kusumah,Akbar Hanif Dawam A.,Kharis Yohan Abidin · 2024
Lihat DOI →
Optimisation of Nutritious Biscuits Formulation Fortified with Catfish (Clarias 1
gariepinus) and Ulva sp. Flours using Response Surface Methodology
Theresia Dwi Suryaningrum,Fateha,Hari Eko Irianto,Indri Mardiyana,Ellya Sinurat,Agus Supriyanto,Natalia Prodiana Setiawati,Nurhayati,Waryanto,Ma`muri,Sihono,Diah Ikasari · 2024
Formulasi Biskuit Bernutrisi Tinggi yang Difortifikasi dengan Tepung Ikan Lele dan Rumput Laut Ulva sp
Theresia Dwi Suryaningrum,Hari Eko Irianto,Agus Supriyanto,Ellya Sinurat,Indri Mardiyana,Natalia Prodiana Setiawati,Fateha,Nurhayati,Sihono,Waryanto,Ma`muri · 2024
KOMPOSISI DAN PROSES PEMBUATAN KUDAPAN EGG ROLL DENGAN PENAMBAHAN
DAGING IKAN PATIN (Pangasius sp.) DAN TEPUNG RUMPUT LAUT HIJAU Ulva sp
SUWARTI,Agus Supriyanto,Indri Mardiyana,Theresia Dwi Suryaningrum,Endang Mindarwati,Natalia Prodiana Setiawati,Susilo Raharjo,Ahmad Nuridha,Dwi Budiyanto,Fateha,Diah Ikasari,Bakti Berlyanto Sedayu · 2024
KOMPOSISI NORI KRISPI DARI RUMPUT LAUT LOKAL YANG
DILAPISI DENGAN TEPUNG TAPIOKA DAN PROSES
PEMBUATANNYA
Ellya Sinurat S.Si.,M.Si.,Sihono,Agus Supriyanto,Theresia Dwi Suryaningrum,Nurhayati,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Subaryono,Waryanto,Bakti Berlyanto Sedayu · 2024
The Role of Methylene Diphenyl Diisocyanate in the Melt Blending of Poly(Butylene Adipate- co-Terephthalate) and Thermoplastic Starch
Yeyen Nurhamiyah S.Si.,Ph.D.,Rossy Choerun Nissa,Fateha · 2025
Lihat DOI →
Optimalisasi formulasi biskuit bergizi
melalui fortifikasi tepung ikan lele (Clarias
gariepinus) dan Ulva sp. menggunakan metodologi respon permukaan
Theresia Dwi Suryaningrum,Fateha,Ellya Sinurat,Hari Eko Irianto,Agus Supriyanto,Indri Mardiyana,Natalia Prodiana Setiawati,Nurhayati,Ma`muri,Sihono,Diah Ikasari,Waryanto · 2025
Lihat DOI →
Enhanced production of biodegradable polyhydroxybutyrate PHB plastic through the combination of eco-friendly materials by Bacillus cereus B52
Yeyen Nurhamiyah,Kharis Yohan Abidin,Rossy Choerun Nissa,Fateha,Ni Putu Ratna Ayu Krishanti · 2025
Antioxidant Properties and Thermal Stability of Active Packaging Incorporated with Dyes
Bakti Berlyanto Sedayu,Fateha,Rodiah Nurbaya Sari · 2025
Lihat DOI →
