Extraction and characterization of nano calcium from tilapia (Oreochromis niloticus) scales from Semarang, Indonesia
FERA ROSWITA DEWI · 2021
Lihat DOI →
Dried fish in Indonesia: Problems and a Possible Solution, a Review
FERA ROSWITA DEWI · 2021
Lihat DOI →
OPTIMASI WAKTU DAN SUHU KALSINASI TEPUNG CANGKANG RAJUNGAN (Portunus sp.) SEBAGAI BAHAN BAKU HIDROKSIAPATIT
DINA FRANSISKA,FERA ROSWITA DEWI · 2021
Lihat DOI →
Karakteristik Sediaan Hidroksiapatit dari Cangkang Kerang Simping (Amusium pleuronectes) dengan Perlakuan Suhu dan Waktu Sintesis
RODIAH NURBAYA SARI,FERA ROSWITA DEWI,DINA FRANSISKA,ELLYA SINURAT · 2022
Lihat DOI →
Pathogens Associated with Seafood Exports from Southeast Asia to The European UnionL The Rapid Alert System for Food and Feed (1997-2020)
FERA ROSWITA DEWI · 2022
Mainstreaming Microbes across Biomes
FERA ROSWITA DEWI · 2020
Lihat DOI →
Green Solvent Improving Mechanical Disruption of Palm Kernel Oil Extraction
FERA ROSWITA DEWI · 2020
Lihat DOI →
Microbial diversity and ecology of crustaceans: influencing factors and future perspectives
FERA ROSWITA DEWI · 2021
Lihat DOI →
Produksi Kitosan dari Cangkang Rajungan (Portunus sp.) pada Suhu Ruang
FERA ROSWITA DEWI · 2021
Lihat DOI →
The effects of pre-processing sanitation and modified atmosphere packaging on microbial growth in bulk packs of Atlantic salmon (Salmo salar) fillets
FERA ROSWITA DEWI · 2021
Lihat DOI →
Current (2021) status of surimi industry in Indonesia and possible solutions: A review
SIHONO,SINGGIH WIBOWO,AGUS HERI PURNOMO,FERA ROSWITA DEWI · 2021
Lihat DOI →
Bacteriocin-like inhibitory substance (BLIS) produced by Enterococcus faecium MA115 and its potential use as a seafood biopreservative
FERA ROSWITA DEWI · 2023
Lihat DOI →
Synthesis and Characterization of Hydroxyapatite of Cockle Shells (Anadara granosa) Originated from Indonesia Through Precipitation Method
ELLYA SINURAT,FERA ROSWITA DEWI,DINA FRANSISKA,RODIAH NURBAYA SARI · 2022
Lihat DOI →
Prevalence of Antibiotic-Resistant Seafood-Borne Pathogens in Retail Seafood Sold in Malaysia: A Systematic Review
and Meta-Analysis
FERA ROSWITA DEWI · 2023
Lihat DOI →
Microbial diversity of bivalve shellfish and the use of innovative technologies for preservation, monitoring and shelf-life extension
FERA ROSWITA DEWI · 2023
Lihat DOI →
Bacteriocin-like inhibitory substance (BLIS) produced by Enterococcus faecium MA115 and its potential use as a seafood biopreservative
FERA ROSWITA DEWI · 2023
Lihat DOI →
Chapter 13, Alginate and Hydrogel Application for Wound Dressing in Marine Biochemistry Book
FERA ROSWITA DEWI,Dina Fransiska,Ellya Sinurat,Hari Eko Irianto · 2022
Lihat DOI →
The Potential of Cellulolytic Yeast Pichia manshurica UNJCC Y-123, Saccharomyces cerevisiae UNCC Y-84, and Saccharomyces cerevisiae
UNJCC Y-83 to Produce Cellulase Enzyme by Using Substrate Skin Delignification of Cocoa (Theobroma cocoa)
R. Haryo Bimo Setiarto,Sulistiani,Dandy Yusuf,Fera Roswita Dewi,Lutfi Anshory · 2023
Lihat DOI →
Sifat fisikokimia dan struktur mikro surimi dari campuran spesies ikan Decapterus sp dan Priacanthus sp
SIHONO,Agus Heri Purnomo,Singgih Wibowo,Subaryono,Theresia Dwi Suryaningrum,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Fera Roswita Dewi · 2024
Lihat DOI →
PROBIOTICS POTENTIAL OF LACTIC ACID BACTERIA FROM HORSE MILK IN TAMBORA, WEST NUSA TENGGARA, INDONESIA”
R. Haryo Bimo Setiarto,Sulistiani,Fera Roswita Dewi,Dandy Yusuf,Rini Handayani,Ahmad Fathoni,Lutfi Anggadhania,Lutfi Anshory,Ninu Setianingrum,Tatik Khusniati · 2023
Lihat DOI →
Efficacy of Electrolyzed Oxidizing Ice Against
Bacteria on Atlantic Salmon (Salmo salar) and
Salmon Fillets
FERA ROSWITA DEWI · 2024
Lihat DOI →
Physicochemical Properties and Microstructure of Mixed-species Surimi Made from Decapterus sp. and Priacanthus sp.
FERA ROSWITA DEWI,Sihono,Agus Heri Purnomo,Singgih Wibowo,Theresia Dwi Suryaningrum,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Subaryono · 2024
Lihat DOI →
Detection of Seafood Spoilage Microorganisms
FERA ROSWITA DEWI · 2024
Lihat DOI →
Edible coating from vco, i-carrageenan and alginate blends
for pindang fish preservation
Dr. Ellya Sinurat,Hari Eko Irianto,Fera Roswita Dewi,Nurhayati,Rodiah Nurbaya Sari,Dina Fransiska · 2023
Lihat DOI →
METODE PENINGKATAN KUALITAS DAGING MENGGUNAKAN ENZIM PROTEASE DARI BAKTERI Fructobacillus fructosus EN 17-20
R. Haryo Bimo Setiarto S.Si.,M.Si.,Tatik Khusniati,Sulistiani,Ahmad Fathoni,Rini Handayani,Fera Roswita Dewi,Dandy Yusuf,Lutfi Anshory,Ninu Setianingrum,Lutfi Anggadhania · 2024
Sifat Fisikokimia dan Struktur Mikro Surimi Spesies Campuran Berbahan Dasar Decapterus sp. dan Priacanthus sp.
Sihono,Agus Heri Purnomo,Singgih Wibowo,Subaryono,Theresia Dwi Suryaningrum,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Fera Roswita Dewi · 2024
Lihat DOI →
Physical Properties of Biodegradable Chitosan-Cassava Starch-Based Bioplastic Film Mechanics
RINTA KUSUMAWATI,Akbar Hanif Dawam A.,Rossy Choerun Nissa,Rini Handayani,Ifah Munifah,Fera Roswita Dewi,Jamal Basmal,Singgih Wibowo · 2024
Lihat DOI →
METODE PEMBUATAN TEPUNG TEMPE KACANG KORO PEDANG PUTIH (Canavalia ensiformis L.) TINGGI PROTEIN DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Dandy Yusuf S.T.,M.Sc.,R. Haryo Bimo Setiarto,Lutfi Anshory,Sulistiani,Tatik Khusniati,Fera Roswita Dewi,Ahmad Fathoni,Lutfi Anggadhania,Rini Handayani · 2024
METODE PENINGKATAN KUALITAS DAGING MENGGUNAKAN ENZIM PROTEASE DARI BAKTERI Fructobacillus fructosus EN 17-20
Rr Trisanti Anindyawati,Tatik Khusniati,Ahmad Fathoni,Sulistiani,Rini Handayani,R. Haryo Bimo Setiarto,Fera Roswita Dewi,Dandy Yusuf,Lutfi Anshory,Lutfi Anggadhania,Ninu Setianingrum · 2024
Lihat DOI →
Edible coating dari Campuran VCO, i-karragenan, dan alginat untuk Pengawetan Ikan Pindang
HARI EKO IRIANTO,Fera Roswita Dewi,Nurhayati,Ellya Sinurat,Rodiah Nurbaya Sari,Dina Fransiska · 2024
Lihat DOI →
Sifat fisikokimia dan mikrostruktur Surimi Campuran yang dibuat dari ikan Decapterus sp. dan Priacanthus sp.
SINGGIH WIBOWO,Sihono,Agus Heri Purnomo,Subaryono,Theresia Dwi Suryaningrum,Bagus Sediadi Bandol Utomo,Fera Roswita Dewi · 2024
Lihat DOI →
Production of Water-Soluble Chitosan from Crab Shells (Portunus sp.) by Pressurized Hydrolysis Method as an Active Material for Hand Sanitizer
Fera Roswita Dewi S.St.Pi. · 2025
Lihat DOI →
Sifat Fisik dan Mekanik Film Bioplastik Berbasis Kitosan-Pati Singkong yang Dapat Diuraikan Secara Hayati
RINTA KUSUMAWATI,Akbar Hanif Dawam A.,Rossy Choerun Nissa,Rini Handayani,Ifah Munifah,Fera Roswita Dewi,Jamal Basmal,Singgih Wibowo · 2025
Lihat DOI →
Asam propionat alami dari terasi tradisional Indonesia
Radestya Triwibowo,Tuti Hartati Siregar,Dwiyitno,Giri Rohmad Barokah,Izhamil Hidayah,Fera Roswita Dewi,Novalia Rachmawati · 2025
Lihat DOI →
