Kepakaran
/
Hari Eko Irianto

Hari Eko Irianto

Pusat Riset Biomassa dan Bioproduk

Bidang Kepakaran:

Pengolahan Hasil Perikanan

Pendidikan: S-3 FOOD TECHNOLOGY

Deskripsi Kepakaran

Detil kepakaran: Meliputi: 1. Teknologi penanganan dan tramsportasi hidup dan segar 2. Pengolahan produk tradisional dan modern 3. Pengembangan dan inovasi produk baru bernilai tambah 4. Pemanfaatan hasil samping 5. Keamanan konsumsi produk: kontaminan fisik, kimia dan niologis; sanitasi/higiene, GHP/GMP dan HACCP

Literatur Ilmiah

Google Scholar
Scopus
ResearchGate
LinkedIn
ORCID

Pengembangan Edible Film Antibakteri Berbasis Alginat dengan Menambahkan Ekstrak Daun Sirih Hijau

HARI EKO IRIANTO · 2022

Lihat DOI →

Aktivitas Anti Bakteri Edible Coating Berbasis Alginat Ditambahkan dengan Minyak Atsiri Serai Terhadap Beberapa Bakteri Patogen

HARI EKO IRIANTO,DINA FRANSISKA · 2021

Lihat DOI →

Dampak kota megapolitan terhadap pencemaran pada kawasan pesisir - contoh kasus Teluk Jakarta

DWIYITNO,HARI EKO IRIANTO,ZAINAL ARIFIN,HARYANTI · 2021

Lihat DOI →

Pendahuluan - Science for the Protection of Indonesian Coastal Ecosystems (SPICE)

HARI EKO IRIANTO · 2021

Penentuan konstanta laju, model reaksi orde dan umur simpan minyak mentah hoki (Macruronus novaezelandiae)

HARI EKO IRIANTO · 2021

Lihat DOI →

Kitosan dan Chitooligosaccharides: Persiapan, Karakteristik, dan Potensi Aplikasinya sebagai Agen Terapi

HARI EKO IRIANTO · 2022

Penggunaan ekstrak etanol daun kemangi pada edible film berbahan dasar alginat

HARI EKO IRIANTO,NURHAYATI,DINA FRANSISKA · 2021

Lihat DOI →

BIOPLASTIK BERBAHAN DASAR CAMPURAN KARAGINAN DAN PEG DAN PROSES PEMBUATANNYA

HARI EKO IRIANTO,DINA FRANSISKA,SUSIANA MELANIE · 2021

PENGARUH K-CARRAGEENAN TERHADAP SIFAT MEKANIK, TERMAL DAN BIODEGRADABLE BIOPLASTIK PATI–CARBOXYMETHYL CELLULOSE (CMC)

Rossy Choerun Nissa,DINA FRANSISKA,Rahmat Satoto,Myrtha Karina Sancoyorini,NURHAYATI,AGUSMAN,HARI EKO IRIANTO,Ismadi,Sri Marliah Nurhalimah,Akbar Hanif Dawam A. · 2021

Lihat DOI →

Physical properties of bioplastic agar/chitosan blend

AGUSMAN,Akbar Hanif Dawam A.,DINA FRANSISKA,FATEHA,HARI EKO IRIANTO,NURHAYATI,MURDINAH,TUTI WAHYUNI,Rossy Choerun Nissa · 2022

Lihat DOI →

Perbandingan indeks kualitas air Oregon water quality(OWQI), overall index of pollutant (OIP) dan indeks ekologi di bidang budidaya ikan terpadu

HARI EKO IRIANTO,ZAENAL ARIFIN SIREGAR · 2021

EFFECT OF K-CARRAGEENAN ON MECHANICAL, THERMAL AND BIODEGRADABLE PROPERTIES OF STARCH–CARBOXYMETHYL CELLULOSE (CMC) BIOPLASTIC

Akbar Hanif Dawam A.,Rossy Choerun Nissa,Rahmat Satoto,Myrtha Karina Sancoyorini,DINA FRANSISKA,NURHAYATI,AGUSMAN,HARI EKO IRIANTO,Sri Marliah Nurhalimah,Ismadi · 2021

Lihat DOI →

Effects of Water on Hydrophobization and Mechanical Properties of Thermoplastic Agar

HARI EKO IRIANTO,Akbar Hanif Dawam A.,Rossy Choerun Nissa,AGUSMAN,DINA FRANSISKA,NURHAYATI,Nanang Masruchin,BAKTI BERLYANTO SEDAYU · 2021

Lihat DOI →

Karakterisasi Molekular Caulerpa racemosa (Caulerpales, Chlorophyta) Asal Indonesia Berdasarkan Gen Plastid tufA

HARI EKO IRIANTO · 2021

Lihat DOI →

Aplikasi Alginat untuk pangan dan pakan

SIHONO,Hari Eko Irianto,Nurrahmi Dewi Fajarningsih · 2024

Lihat DOI →

Tinjauan Pustaka Sistematis: Penelitian Model UTAUT untuk Adopsi Petani Berkelanjutan

ZAENAL ARIFIN SIREGAR,HARI EKO IRIANTO · 2022

Lihat DOI →

Chapter 13, Alginate and Hydrogel Application for Wound Dressing in Marine Biochemistry Book

FERA ROSWITA DEWI,Dina Fransiska,Ellya Sinurat,Hari Eko Irianto · 2022

Lihat DOI →

Edible Film Antibakteri dan Proses Pembuatannya

dina fransiska,Nurhayati,Agusman,Hari Eko Irianto · 2023

Indeks Saprobic untuk kualitas Air Minapadi dan Tingkat Kinerja Osmotik Ikan Pada Minapadi

ZAENAL ARIFIN SIREGAR,Hari Eko Irianto · 2023

Lihat DOI →

Application of Placket Burman Design Analysis for Optimization of the Physico-chemical Properties of Multispecies Surimi

Dr. Ellya Sinurat,Theresia Dwi Suryaningrum,Hari Eko Irianto,Diah Ikasari,Rodiah Nurbaya Sari · 2023

Lihat DOI →

Utilization of waste cooking oil as a substitute for plasticizers in the production of carrageenan/cornstarch bioplastic

Firda Aulya Syamani S.TP.,M.Si.,Bakti Berlyanto Sedayu,Toni Dwi Novianto,Amin Pamungkas · 2023

Lihat DOI →

Ekstraksi dan Karakterisasi Selulosa Mikro-fibrilasi dari Limbah Sekam Padi untuk Tujuan Biomedis.

NURHAYATI,Hari Eko Irianto · 2024

Lihat DOI →

Pemanfaatan hasil samping perikanan untuk pangan fungsional

SIHONO,Hari Eko Irianto,Nurrahmi Dewi Fajarningsih · 2022

Lihat DOI →

Edible coating from vco, i-carrageenan and alginate blends for pindang fish preservation

Dr. Ellya Sinurat,Hari Eko Irianto,Fera Roswita Dewi,Nurhayati,Rodiah Nurbaya Sari,Dina Fransiska · 2023

Lihat DOI →

Profil mikroplastik di sedimen muara Teluk Jakarta, Indonesia: Karakterisasi berdasarkan ukuran fraksi dan potensi risikonya ekosistem

Dwiyitno,Hedi Indra Januar,Farida Ariyani,Hari Eko Irianto · 2024

Lihat DOI →

Pemantauan kualitas air dengan indikator plankton dan indeks saprobik di daerah minapadi

ZAENAL ARIFIN SIREGAR,Hari Eko Irianto · 2024

Utilization of waste cooking oil as a substitute for plasticizers in the production of carrageenan/cornstarch bioplastic

Bakti Berlyanto Sedayu S.Pi.,M.Sc.,Ph.D.,Firda Aulya Syamani,Toni Dwi Novianto · 2024

Lihat DOI →

METODE SINTESIS CARBOXYMETHYL CELLULOSE (CMC) DARI RUMPUT LAUT COKLAT Sargassum sp. DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA

RINTA KUSUMAWATI,Jamal Basmal,Ifah Munifah,Nurhayati,Hari Eko Irianto,Ellya Sinurat,Dina Fransiska,Sihono,Natalia Prodiana Setiawati,Agus Supriyanto · 2024

Dampak rasio agar-gliserol terhadap sifat fisikokimia film rumput laut yang dapat terbiodegradasi: Sebuah studi komposisi

dina fransiska,Akbar Hanif Dawam A.,Nurhayati,Hari Eko Irianto,Rossy Choerun Nissa,Bakti Berlyanto Sedayu,Firda Aulya Syamani,Susilo Raharjo,Suwarti,Agusman · 2024

Lihat DOI →

Development of Agar-Polylactic Acid Thermoplastic by an Extrusion Method and Injection Molding

Dina Fransiska,Hari Eko Irianto,Nurhayati,Akbar Hanif Dawam A.,Rossy Choerun Nissa,Bakti Berlyanto Sedayu,Arif Rahman Hakim,Firda Aulya Syamani,Agusman · 2025

Lihat DOI →

Agar untuk Pengemas plastik biodegradable

dina fransiska,Hari Eko Irianto · 2024

Mengeksplorasi Potensi Campuran Alginate dan Ekstrak Tanaman Aqueous sebagai Minuman Fungsional untuk Penderita Diabetes

Hari Eko Irianto · 2024

Lihat DOI →

Kolagen Laut dan Aplikasinya dalam Produk Pangan dan Nutraceutical

HARI EKO IRIANTO · 2024

Analisis Implementasi Manajemen Budaya Kesehatan Lingkungan Di Pondok Pesantren Daruttakwien Bekasi

HARI EKO IRIANTO · 2024

Lihat DOI →

PENGEMBANGAN PRODUK KUKIS IKAN GABUS (Channa striata) MENGGUNAKAN MIXTURE DESIGN

Hari Eko Irianto · 2024

Edible coating dari Campuran VCO, i-karragenan, dan alginat untuk Pengawetan Ikan Pindang

HARI EKO IRIANTO,Fera Roswita Dewi,Nurhayati,Ellya Sinurat,Rodiah Nurbaya Sari,Dina Fransiska · 2024

Lihat DOI →

Optimisation of Nutritious Biscuits Formulation Fortified with Catfish (Clarias 1 gariepinus) and Ulva sp. Flours using Response Surface Methodology

Theresia Dwi Suryaningrum,Fateha,Hari Eko Irianto,Indri Mardiyana,Ellya Sinurat,Agus Supriyanto,Natalia Prodiana Setiawati,Nurhayati,Waryanto,Ma`muri,Sihono,Diah Ikasari · 2024

Formulasi Biskuit Bernutrisi Tinggi yang Difortifikasi dengan Tepung Ikan Lele dan Rumput Laut Ulva sp

Theresia Dwi Suryaningrum,Hari Eko Irianto,Agus Supriyanto,Ellya Sinurat,Indri Mardiyana,Natalia Prodiana Setiawati,Fateha,Nurhayati,Sihono,Waryanto,Ma`muri · 2024

Formula Dan Proses Pembuatan Hidrogel Berbasis Komposit PVA/Alginat/Selulosa Fiber Untuk Penutup Luka

Nurhayati,Hari Eko Irianto,Murdinah,Diah Ikasari,Ifah Munifah,Rinta Kusumawati,Jamal Basmal,Dina Fransiska,Firda Aulya Syamani · 2024

Metode Isolasi Selulosa Kristal dari Rumput Laut Sargassum sp.

dina fransiska,Hari Eko Irianto,Natalia Prodiana Setiawati,Agus Supriyanto,Ellya Sinurat,Jamal Basmal,Ifah Munifah,Rinta Kusumawati,Sihono,Nurhayati · 2024

Sifat kimia, fisika, dan antibakteri Edible film berbahan dasar alginat dengan ekstrak daun sirih merah

dina fransiska,Hari Eko Irianto · 2024

Lihat DOI →

EKSTRAKSI FUKOIDAN DARI RUMPUT LAUT COKLAT DENGAN METODE ULTRASONIK MENGGUNAKAN PELARUT AIR

Ellya Sinurat,Sihono,Endar Marraskuranto,Hari Eko Irianto,Dina Fransiska,Sofa Fajriah,Ahmad Randy,Nina Artanti,Hakiki Melanie · 2024

Optimalisasi formulasi biskuit bergizi melalui fortifikasi tepung ikan lele (Clarias gariepinus) dan Ulva sp. menggunakan metodologi respon permukaan

Theresia Dwi Suryaningrum,Fateha,Ellya Sinurat,Hari Eko Irianto,Agus Supriyanto,Indri Mardiyana,Natalia Prodiana Setiawati,Nurhayati,Ma`muri,Sihono,Diah Ikasari,Waryanto · 2025

Lihat DOI →

Isolasi dan Karakterisasi Selulosa Mikrofibril (CMF) dari Gracilaria sp. dengan Mutu yang Berbeda

Nurhayati,Hari Eko Irianto,Rinta Kusumawati,Jamal Basmal,Ifah Munifah,Natalia Prodiana Setiawati,Wida Banar Kusumaningrum,Putri Amanda,Agus Supriyanto · 2025

Lihat DOI →