Innovation BRIN

Effect of butterfly-pea powder (Clitoria ternatea L.) and drying temperature towards physicochemical characteristics of butterfly-pea milk powder with vacuum drying method

Novrinaldi,Hari Hariadi,Mirwan Ardiansyah Karim,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Diki Nanang Surahman,Hendarwin M. Astro · 2022

Lihat DOI →

Alat Semi-Otomatis Evaporasi Hampa Udara

Sandi Darniadi,Aidil Haryanto,Diang Sagita,Puji Widodo,Uning Budiharti,Ana Nurhasanah,Hari Hariadi,Achmat Sarifudin,Moeso Andrianto,Ade Rosadi,Nandang Jaenudin,Dedi Sumaryadi · 2024

X-ray fluorescence analysis of coconut wood sawdust and coconut coir dust biochar prepared under low-temperature pyrolysis

Ali Rahmat Ph.D.,Kiki Kurniawan,Hidayat,Hari Hariadi,Latifa Nuraini,Aldiano Rahmadya,Hendra Prasetia · 2024

Pengaruh penambahan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L) pada sari buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai minuman fungsional antihipertensi

Hari Hariadi,Diang Sagita,Laila Rahmawati · 2022

Lihat DOI →

Sustainable compost prepared from oyster mushroom substrate microparticles with domestic wastes as local starters

Ali Rahmat,Hidayat,Kiki Kurniawan,Hari Hariadi,Latifa Nuraini · 2022

Biochar from Agricultural Waste for Soil Amendment Candidate under Different Pyrolysis Temperatures

Ali Rahmat,Endra Triwisesa,Hidayat,Hari Hariadi,Kiki Kurniawan · 2023

Studi pendahuluan pengeringan kulit buah duku segar dengan mengekspos di bawah pemancar radiasi inframerah

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Activity antioxidant and sensory profile of jelly candy with addition of butterfly pea (Clitoria ternatea L.) extract powder

Hari Hariadi,Achmat Sarifudin,Sandi Darniadi,R. Doddy Andy Darmajana,Pramono Nugroho,Sri Widowati,Haris Maulana,Ridwan Rachmat,Sunarmani · 2023

Lihat DOI →

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN COOKIES LABU KUNING

Hari Hariadi · 2022

Effect of butterfly-pea powder (Clitoria ternatea L.) and drying temperature towards physicochemical characteristics of butterfly-pea milk powder with vacuum drying method

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

SERBUK MINUMAN ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU MELALUI TEKNIK KOKRISTALISASI

Umi Laila,Ervika Rahayu Novita Herawati,Dini Ariani,Anastasia Wheni Indrianingsih,Ade Chandra Iwansyah,Cici Darsih,Erliana Ginting,Dita Kristanti,Bekti Juligani,Ponco Yuliyanto,Sugeng Hariyadi,Hari Hariadi,Ndaru Februanata · 2022

Study of drying temperature variation and concentration green spinach (Amaranthus Hybridus l) on characteristics of spinach milk powder

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

KARAKTERISTIK BIOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI PADA LARUTAN FERMENTASI KEDUA KOMBUCHA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI INOVASI PRODUK BIOTEKNOLOGI TERKINI

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Formulasi Minuman Fungsional Berbahan Dasar Ekstrak Teh Hitam, Daun Meniran Dan Kunyit Untuk Imunitas Tubuh

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Microencapsulation of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) carotenoid extract by spray-drying with maltodextrin and whey protein concentrates

Hari Hariadi · 2022

Analisis Zat Gizi Dan Uji Organoleptik Puding Ekstrak Kelor Sebagai Makanan Alternatif Tinggi Flavonoid Untuk Penderita Hipertensi

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Antibacterial of Clostridium botulinum From Eagle Flower (Clitoria ternatea L.) Kombucha Body Wash as a Pharmaceutical Biotechnology Product

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Detection of encapsulant addition in butterfly-pea (Clitoria ternatea L.) extract powder using visible–near-infrared spectroscopy and chemometrics analysis

Hari Hariadi,Laila Rahmawati · 2022

Lihat DOI →

Genotype-by-environment interactions (GEIs) and evaluate superior sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) using combined analysis and GGE biplot

Hari Hariadi · 2023

Lihat DOI →

Chemical properties of moringa milk powder used rotary vacuum drying

Hari Hariadi,Laila Rahmawati,Hidayat · 2022

Lihat DOI →

Physicochemical properties of carrot (Daucus carota L.) milk produce from rotary extraction

Hari Hariadi,Laila Rahmawati,Hidayat · 2022

Lihat DOI →

Effect in Ultrasound Usage Time on Chemical and Organoleptic Properties of Robusta Coffee Powder (Coffea canephora. L)

SANDI DARNIADI,Hari Hariadi,Cahya Edi Wahyu Anggara · 2022

Lihat DOI →

Study of addition sweet potato extract on sensory test and antioxidant activity in yoghurt

Hari Hariadi,Laila Rahmawati,Hidayat,Agus Triyono,Cahya Edi Wahyu Anggara,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Kiki Kurniawan,Nur Kartika Indah Mayasti,Diang Sagita,Pradeka Brilyan Purwandoko · 2022

Lihat DOI →

(Curcuma xanthorrhiza Roxb) on organoleptic characteristics and antioxidant content, of clove (Eugenia aromaticum), and Cinnamon (Cinanomum burmanni) extracts as functional drinks

Hari Hariadi,Laila Rahmawati,Diang Sagita,Saepurahman,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Ashri Indriati,Hidayat · 2022

LAPORAN KELOMPOK PENELITIAN Kelompok Penelitian Mekanisasi dan Peralatan Pascapanen-TTG 2021

Yose Rizal Kurniawan,Diang Sagita,Dadang Dayat Hidayat,Arie Sudaryanto,R. Doddy Andy Darmajana,Hari Hariadi,Moeso Andrianto,Teguh Santoso,Edi Jaenudin,Beni Guna Paksi,Edi Junaedi,Nandang Jaenudin,Pramono Nugroho · 2022

ANTIFUNGAL Trycophyton rubrum AND Trycophyton mentagrophytes IN LIQUID BATH SOAP FERMENTED PROBIOTIC KOMBUCHA TELANG FLOWER (Clitoria ternatea L) AS A PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY PRODUCT

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Analisis Kandungan Zat Besi dan Sifat Organoleptik Puding Yogurt Daun Kelor Sebagai Makanan Alternatif Penderita Anemia Analysis of Iron Content and Organoleptic Properties of Yogurt Pudding Moringa Leaves as Alternative Food for Anemia Sufferers

Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Pembuatan fotokatalis titanium dioksida terikat silika pada permukaan fiberglass untuk menghilangkan pewarna

Saepurahman,Andreas,Dieni Mansur,Ajeng Arum Sari,Joni Prasetyo,Hari Hariadi · 2023

Lihat DOI →

Perlunya Transformasi Log(1/R) dan Kubelka-Munk dalam analisis kemometrik untuk memprediksi pemalsuan tepung beras putih dalam tepung beras merah menggunakan spektroskopi inframerah-dekat-tampak

Laila Rahmawati,Hari Hariadi,Adnan,Rima Zuriah Amdani,Sri Agustini,Laela Nuraini,Slamet Diah Volkandari,Mohammad Faiz Karimy,Suratno,Anjar Windarsih · 2023

Lihat DOI →

Application of Ohmic Heating for Green Coffee Bean Fermentation: Effect of Voltage Gradient on the Heating Performance, Energy, EC, pH, and Fermentation Index

Hari Hariadi,Diang Sagita,Dita Kristanti,Woro Setiaboma,Rima Kumalasari,Riyanti Ekafitri,Lista Eka Yulianti,Devry Pramesti Putri,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Dewi Desnilasari · 2023

Lihat DOI →

Activity antioxidant and sensory profile of jelly candy with addition of butterfly pea (Clitoria ternatea L.) extract powder

RIDWAN RACHMAT,Hari Hariadi,Sandi Darniadi,Achmat Sarifudin,Haris Maulana,R. Doddy Andy Darmajana,Sri Widowati,Pramono Nugroho,Sunarmani · 2023

Lihat DOI →

Pengembangan, evaluasi fisiokimia dan sensori formulasi tablet effervescent baru berdasarkan ekstrak daun Moringa oleifera

Ashri Indriati,Hari Hariadi,Ade Chandra Iwansyah · 2023

Lihat DOI →

Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Suhu Proses terhadap Karakteristik Fisikokimia Serbuk Lemon Instan (Citrus limon L) Menggunakan Mesin Kristalisasi

Pradeka Brilyan Purwandoko,Agus Triyono,Hari Hariadi,Cahya Edi Wahyu Anggara,Novita Dwi Susanti,Pramono Nugroho,Umi Hanifah,Fithria Novianti,Seri Intan Kuala,Nur Kartika Indah Mayasti,Aidil Haryanto,Nurhaidar Rahman,Nurhamidar Rahman,Novrinaldi,Yusnan Hasani Siregar,Satya Andika Putra,Yose Rizal Kurniawan,Diang Sagita,Hidayat · 2024

Lihat DOI →

Chemical characterization of biochar from lablab bean under low-temperature pyrolysis

Ahmad Yusuf Afandi,Hari Hariadi,Ali Rahmat · 2023

Lihat DOI →

Pengaruh Bioteknologi Fermentasi Limbah Bunga Kombucha Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Pupuk Cair Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawey (Brassica chinensis var. parachinensis)

Hari Hariadi · 2023

Lihat DOI →

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Pemlastis tentang Khasiat Buah Ampas Mangga Harumanis Kulit

Hari Hariadi · 2023

Lihat DOI →

Uji Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Gram dan Negatif pada Produk Bioteknologi Farmasi Berupa Formulasi Hand Sanitizer Berbasis Fermentasi Bunga Telang Kombucha

Hari Hariadi · 2023

Lihat DOI →

Effect of gamma irradiation and evaporation on physicochemical, antibacterial, and antioxidant activity of selected high-quality herbal honey

Hari Hariadi · 2023

Lihat DOI →

Perjanjian Lisensi antara Badan Riset dan Inovasi Nasional - PT. Papakristo Mitra Indonesia tentang Paten : Serbuk Minuman Antosianin Ubi Jalar Ungu Melalui Teknik Kokristalisasi

Umi Laila,Dini Ariani,Ervika Rahayu Novita Herawati,Hari Hariadi,Anastasia Wheni Indrianingsih,Ade Chandra Iwansyah,Cici Darsih,Erliana Ginting,Dita Kristanti,Bekti Juligani,Ponco Yuliyanto,Sugeng Hariyadi,Ndaru Februanata · 2023

Genotype-by-environment interactions (GEIs) and evaluate superior sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) using combined analysis and GGE biplot

Hari Hariadi,Haris Maulana · 2023

Lihat DOI →

The Effect of three drying methods on physicochemical properties of powdered butterfly pea flower extract (Clitoria ternatea L.)

Hari Hariadi,Sandi Darniadi,Dian Histifarina,Ashri Indriati,Suwarni Tri Rahayu,Adnan,Alvi Yani,Hidayat,Laela Nuraini,Ali Asgar,Christina Litaay,Kasma Iswari,Agus Nurawan,Diana Atma Budiman,Rudy Tjahjohutomo,Nyoman Ngurah Arya · 2024

Lihat DOI →

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Bakso Sapi yang Ditambah Bubuk Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)

Darkam Musaddad,Hari Hariadi,Haris Maulana,Asih Kartasih Karjadi,Chotimatul Azmi,Rd Prasodjo Soedomo,Ifa Manzila,Ragapadmi Purnamaningsih,Kusmana,Alberta Dinar Ambarwati,Nyoman Ngurah Arya,Dedi Sugandi,Gontom Citoro Kifli,Yuyun · 2023

Lihat DOI →

Pengaruh Iradiasi Gamma dan Penguapan terhadap Karakteristik Fisikokimia, Sifat Antibakteri, dan Aktivitas Antioksidan Madu Herbal Berkualitas Tinggi

Mohammad Miftakhus Sholikin,Ema Damayanti,Teguh Wahyono,Ashri Mukti Benita,Indra Mustika Pratama,Gumelar Retno Palupi,Hasmo Sadewo,Hari Hariadi · 2024

Lihat DOI →

Pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan suhu pengeringan terhadap karakteristik fisikokimia bubuk ekstrak Sacha inchi (Plukenetia volubilis)

Hari Hariadi,Teguh Wahyono,Sandi Darniadi,Haris Maulana · 2024

Lihat DOI →

Evaluation of the Characteristics of Avocado Seed Biochar at Various Pyrolysis Temperatures for Sustainable Waste Management

Hidayat,Latifa Nuraini,Hari Hariadi,Ali Rahmat · 2024

Lihat DOI →

The Chemical and Organoleptic Characteristics of Beef Meatballs Added With Butterfly Pea Flower Powder (Clitoria ternatea L.)

Gontom Citoro Kifli,Dedi Sugandi,Hari Hariadi,Achmat Sarifudin,Asih Kartasih Karjadi,Chotimatul Azmi,Rd Prasodjo Soedomo,Ifa Manzila,Ragapadmi Purnamaningsih,Kusmana,Alberta Dinar Ambarwati,Nyoman Ngurah Arya,Yuyun,Hidayat,Haris Maulana · 2024

Lihat DOI →

Studi pendahuluan pengeringan kulit buah duku segar dengan mengekspos di bawah pemancar radiasi inframerah

Laila Rahmawati,Hari Hariadi · 2022

Lihat DOI →

Potensi Spektroskopi Reflektansi Tampak dan Inframerah Dekat untuk Memprofilkan dan Mengklasifikasikan Tepung Beras Biasa

Laila Rahmawati,Rima Zuriah Amdani,Novita Dwi Susanti,Hari Hariadi · 2023

Lihat DOI →

Characteristics of Pork Quality as Influenced by Gamma Irradiation: A Meta-Analysis Approach

Diah Pratiwi,Lukman Hakim,Selma Noor Permadi,Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah,Lina Ivanti,Dinar Suksmayu Saputri,Mohammad Miftakhus Sholikin,Hari Hariadi,Tri Ujilestari,Teguh Wahyono · 2024

Lihat DOI →

Pembuatan dan uji kinerja peralatan pemanas ohmik serbaguna dengan sistem pencatatan data waktu nyata berdasarkan sensor berbiaya rendah

Diang Sagita,Dadang Dayat Hidayat,R. Doddy Andy Darmajana,Ari Rahayuningtyas,Hari Hariadi · 2024

Lihat DOI →

Mengungkap Kinerja Mesin Pemanggang Kopi Terfluidisasi dalam Proses Pemanggangan Lambat dan Cepat: Analisis Energi, Kualitas, dan Ekonomi

Diang Sagita,Ari Rahayuningtyas,Mirwan Ardiansyah Karim,Ida Farikha Azizah,Lista Eka Yulianti,Devry Pramesti Putri,Yusnan Hasani Siregar,Seri Intan Kuala,Dadang Dayat Hidayat,Hari Hariadi · 2024

Lihat DOI →

Evaluation of clarification process of Indonesia’s sweet sorghum juice by ultrafiltration membrane and the physicochemical and sensorial properties of the sugar product

SANDI DARNIADI,Achmat Sarifudin,Diang Sagita,Uning Budiharti,Ana Nurhasanah,Puji Widodo,Hari Hariadi,Aidil Haryanto,Moeso Andrianto · 2024

Lihat DOI →

METODE STERILISASI TEPUNG TELUR AYAM ARAB BEBAS KONTAMINAN

Dr. Teguh Wahyono,M.Si.,Angga Maulana Firmansyah,Andi Febrisiantosa,Ahmad Iskandar Setiyawan,Rina Wahyuningsih,Taufik Kurniawan,Sugeng Hariyadi,Diah Pratiwi,Selma Noor Permadi,Lina Ivanti,Lukman Hakim,Tri Ujilestari,Hari Hariadi,Slamet Widodo · 2024

Pengaruh ekstrak ubi jalar (Ipomoea batatas L.) dan ekstrak stevia terhadap karakteristik fisikokimia butiran effervescent

DIAN HISTIFARINA,Ridwan Rachmat,Hari Hariadi,Thomas Agoes Soetiarso,Ni Wayan Trisnawati,Rini Rosliani,Diana Atma Budiman,Ahmad Asari,Achmat Sarifudin · 2024

Lihat DOI →

Pengaruh variasi waktu ultrasonik dan konsentrasi trehalosa terhadap karakteristik fisikokimia serbuk durian monthong (Durio Zibethinus) yang dihasilkan dengan metode freeze dryer

DEDI SUGANDI,Hari Hariadi,Sri Widowati · 2025

Lihat DOI →

Characteristics of Jengkol Peel (Pithecellobium jiringa) Biochar Produced at Various Pyrolysis Temperatures for Enhanced Agricultural Waste Management and Supporting Sustainable Development Goals (SDGs)

Hidayat,Fera Arum,Santi Ari Respati,Wiwiek Dwi Susanti,Hari Hariadi,Ali Rahmat · 2025

Lihat DOI →

Pengaruh tiga metode pengeringan terhadap sifat fisikokimia ekstrak bubuk bunga telang (Clitoria ternatea L.)

DIAN HISTIFARINA,Hari Hariadi,Sandi Darniadi,Ashri Indriati,Suwarni Tri Rahayu,Adnan,Alvi Yani,Hidayat,Laela Nuraini,Ali Asgar,Christina Litaay,Kasma Iswari,Agus Nurawan,Diana Atma Budiman,Rudy Tjahjohutomo,Nyoman Ngurah Arya · 2024

Lihat DOI →

Pengaruh ekstrak ubi jalar (Ipomoea batatas L.) dan ekstrak stevia pada karakteristik fisikokimia butiran effervescent

DIAN HISTIFARINA,Ridwan Rachmat,Hari Hariadi,Thomas Agoes Soetiarso,Ni Wayan Trisnawati,Rini Rosliani,Diana Atma Budiman,Ahmad Asari,Achmat Sarifudin · 2024

Lihat DOI →

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Bakso Sapi yang Ditambahkan Bubuk Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)

NYOMAN NGURAH ARYA,Hari Hariadi,Haris Maulana,Achmat Sarifudin,Asih Kartasih Karjadi,Chotimatul Azmi,Rd Prasodjo Soedomo,Ifa Manzila,Ragapadmi Purnamaningsih,Kusmana,Alberta Dinar Ambarwati,Hidayat,Dedi Sugandi,Gontom Citoro Kifli,Yuyun,Darkam Musaddad · 2024

Lihat DOI →

FORMULASI SERBUK GULA BERBAHAN DASAR SORGUM (Sorghum bicolor L) DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA

Hari Hariadi,Sandi Darniadi,Achmat Sarifudin,Hidayat,Rossy Choerun Nissa,Aidil Haryanto,Diang Sagita,Sri Widowati,Sri Yuliani · 2024

REAKTOR DENGAN SISTEM SIRKULASI UNTUK PRODUKSI BIOLEATHER DARI NATA

Gigih Atmaji,Sri Yuliani,Asep Wawan Permana,Priyo Atmaji,Nenie Yustiningsih,Rizka Gitami Sativa,Eko Pratama Astin,Muji Susanto,Irpan Badrul Jamal,Sintha Suhirman,Lisman Suryanegara,Hari Hariadi · 2024

PROSES PEMBUATAN BIOLEATHER BERWARNA BERBASIS NATA DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA

Sri Yuliani,Asep Wawan Permana,Gigih Atmaji,Priyo Atmaji,Nenie Yustiningsih,Mulyana Hadipernata,Rizka Gitami Sativa,Muji Susanto,Eko Pratama Astin,Irpan Badrul Jamal,Sintha Suhirman,Lisman Suryanegara,Hari Hariadi · 2024

MINI SPRAY-DRYER BERKAPASITAS 3 LITER/JAM

Moeso Andrianto,Puji Widodo,Sandi Darniadi,Achmat Sarifudin,Suparlan,Hari Hariadi,Taufik Yudhi,Samsu,Subardiya Noor,Dadang Gandara,Azis Budi Setyawan,Rofandi Rori Aditiar Warandi,Santoso,Ahmad Asari,Uning Budiharti,Eka Sulanjana,Nandang Jaenudin,Muhammad Hidayat · 2024

Perbandingan tepung terigu dan tepung sorgum (Sorghum bicolor L.) dengan kacang kupu-kupu ekstrak (Clitoria ternatea L.) pada ciri khas mie

RIDWAN RACHMAT,Agus Triyono,Diana Atma Budiman,Ahmad Asari,Hari Hariadi,Sri Yuliani,Rudy Tjahjohutomo,Diang Sagita,Laila Rahmawati · 2024

Preparation of bioleather from bacterial cellulose using water displacement technique with cashew nut shell liquid: effect of sodium hydroxide treatment and linseed oil coating

Sri Yuliani,Asep Wawan Permana,Gigih Atmaji,Irpan Badrul Jamal,Rizka Gitami Sativa,Nenie Yustiningsih,Sintha Suhirman,Mulyana Hadipernata,Eko Pratama Astin,Lisman Suryanegara,Hari Hariadi,Priyo Atmaji · 2025

Lihat DOI →

Mengungkap Kinerja Mesin Pemanggang Kopi Terfluidisasi dalam Proses Pemanggangan Lambat dan Cepat: Analisis Energi, Kualitas, dan Ekonomi

Ari Rahayuningtyas,Diang Sagita,Mirwan Ardiansyah Karim,Lista Eka Yulianti,Devry Pramesti Putri,Ida Farikha Azizah,Yusnan Hasani Siregar,Seri Intan Kuala,Dadang Dayat Hidayat,Hari Hariadi · 2024

Incorporation of low-pH purple-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas L.) anthocyanin extract into a sucrose matrix: Characterization and application in powdered beverage

Anastasia Wheni Indrianingsih Ph.D.,Umi Laila,Ponco Yuliyanto,Sugeng Hariyadi,Dini Ariani,Dita Kristanti,Ervika Rahayu Novita Herawati,Ade Chandra Iwansyah,Muslih Anwar,Erliana Ginting,Alit Pangestu,Yusuf Andriana,Heni Purwaningsih,Siti Dewi Indrasari,Nurmahmudi,Hari Hariadi · 2025

Lihat DOI →

Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Suhu Proses terhadap Karakteristik Fisikokimia Serbuk Lemon Instan (Citrus limon L) Menggunakan Mesin Kristalisasi

Agus Triyono,Hari Hariadi,Cahya Edi Wahyu Anggara,Novita Dwi Susanti,Pramono Nugroho,Umi Hanifah,Fithria Novianti,Seri Intan Kuala,Pradeka Brilyan Purwandoko,Nur Kartika Indah Mayasti,Aidil Haryanto,Nurhaidar Rahman,Nurhamidar Rahman,Novrinaldi,Yusnan Hasani Siregar,Satya Andika Putra,Hidayat,Yose Rizal Kurniawan,Diang Sagita · 2024

Pengaruh Iradiasi Gamma terhadap Karakteristik Morfologi dan Kandungan Gizi Tepung Telur Ayam Arab

Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah,Ahmad Iskandar Setiyawan,Waringin Margi Yusmaman,Yenny Nur Anggraeny,Akhmad Rasyid Syahputra,Hari Hariadi,Rina Wahyuningsih,Teguh Wahyono · 2025

Lihat DOI →

Alat Semi-Otomatis Evaporasi Hampa Udara

Sandi Darniadi,Aidil Haryanto,Diang Sagita,Puji Widodo,Uning Budiharti,Ana Nurhasanah,Hari Hariadi,Achmat Sarifudin,Moeso Andrianto,Ade Rosadi,Nandang Jaenudin · 2025

Identifikasi cepat spesies dan asal kopi menggunakan sensor spektral multi-kanal yang terjangkau dikombinasikan dengan pembelajaran mesin

Diang Sagita M.Si.,Pradeka Brilyan Purwandoko,Suparlan,Hari Hariadi,Sandi Darniadi · 2025

Lihat DOI →

Hari Hariadi

Deskripsi Kepakaran

Literatur Ilmiah

Effect of butterfly-pea powder (Clitoria ternatea L.) and drying temperature towards physicochemical characteristics of butterfly-pea milk powder with vacuum drying method

Alat Semi-Otomatis Evaporasi Hampa Udara

X-ray fluorescence analysis of coconut wood sawdust and coconut coir dust biochar prepared under low-temperature pyrolysis

Pengaruh penambahan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L) pada sari buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai minuman fungsional antihipertensi

Sustainable compost prepared from oyster mushroom substrate microparticles with domestic wastes as local starters

Biochar from Agricultural Waste for Soil Amendment Candidate under Different Pyrolysis Temperatures

Studi pendahuluan pengeringan kulit buah duku segar dengan mengekspos di bawah pemancar radiasi inframerah

Activity antioxidant and sensory profile of jelly candy with addition of butterfly pea (Clitoria ternatea L.) extract powder

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN COOKIES LABU KUNING

Effect of butterfly-pea powder (Clitoria ternatea L.) and drying temperature towards physicochemical characteristics of butterfly-pea milk powder with vacuum drying method

SERBUK MINUMAN ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU MELALUI TEKNIK KOKRISTALISASI

Study of drying temperature variation and concentration green spinach (Amaranthus Hybridus l) on characteristics of spinach milk powder

KARAKTERISTIK BIOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI PADA LARUTAN FERMENTASI KEDUA KOMBUCHA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) SEBAGAI INOVASI PRODUK BIOTEKNOLOGI TERKINI

Formulasi Minuman Fungsional Berbahan Dasar Ekstrak Teh Hitam, Daun Meniran Dan Kunyit Untuk Imunitas Tubuh

Microencapsulation of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) carotenoid extract by spray-drying with maltodextrin and whey protein concentrates

Analisis Zat Gizi Dan Uji Organoleptik Puding Ekstrak Kelor Sebagai Makanan Alternatif Tinggi Flavonoid Untuk Penderita Hipertensi

Antibacterial of Clostridium botulinum From Eagle Flower (Clitoria ternatea L.) Kombucha Body Wash as a Pharmaceutical Biotechnology Product

Detection of encapsulant addition in butterfly-pea (Clitoria ternatea L.) extract powder using visible–near-infrared spectroscopy and chemometrics analysis

Genotype-by-environment interactions (GEIs) and evaluate superior sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) using combined analysis and GGE biplot

Chemical properties of moringa milk powder used rotary vacuum drying

Physicochemical properties of carrot (Daucus carota L.) milk produce from rotary extraction

Effect in Ultrasound Usage Time on Chemical and Organoleptic Properties of Robusta Coffee Powder (Coffea canephora. L)

Study of addition sweet potato extract on sensory test and antioxidant activity in yoghurt

(Curcuma xanthorrhiza Roxb) on organoleptic characteristics and antioxidant content, of clove (Eugenia aromaticum), and Cinnamon (Cinanomum burmanni) extracts as functional drinks

LAPORAN KELOMPOK PENELITIAN Kelompok Penelitian Mekanisasi dan Peralatan Pascapanen-TTG 2021

ANTIFUNGAL Trycophyton rubrum AND Trycophyton mentagrophytes IN LIQUID BATH SOAP FERMENTED PROBIOTIC KOMBUCHA TELANG FLOWER (Clitoria ternatea L) AS A PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY PRODUCT

Analisis Kandungan Zat Besi dan Sifat Organoleptik Puding Yogurt Daun Kelor Sebagai Makanan Alternatif Penderita Anemia Analysis of Iron Content and Organoleptic Properties of Yogurt Pudding Moringa Leaves as Alternative Food for Anemia Sufferers

Pembuatan fotokatalis titanium dioksida terikat silika pada permukaan fiberglass untuk menghilangkan pewarna

Perlunya Transformasi Log(1/R) dan Kubelka-Munk dalam analisis kemometrik untuk memprediksi pemalsuan tepung beras putih dalam tepung beras merah menggunakan spektroskopi inframerah-dekat-tampak

Application of Ohmic Heating for Green Coffee Bean Fermentation: Effect of Voltage Gradient on the Heating Performance, Energy, EC, pH, and Fermentation Index

Activity antioxidant and sensory profile of jelly candy with addition of butterfly pea (Clitoria ternatea L.) extract powder

Pengembangan, evaluasi fisiokimia dan sensori formulasi tablet effervescent baru berdasarkan ekstrak daun Moringa oleifera

Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Suhu Proses terhadap Karakteristik Fisikokimia Serbuk Lemon Instan (Citrus limon L) Menggunakan Mesin Kristalisasi

Chemical characterization of biochar from lablab bean under low-temperature pyrolysis

Pengaruh Bioteknologi Fermentasi Limbah Bunga Kombucha Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Pupuk Cair Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawey (Brassica chinensis var. parachinensis)

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Pemlastis tentang Khasiat Buah Ampas Mangga Harumanis Kulit

Uji Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Gram dan Negatif pada Produk Bioteknologi Farmasi Berupa Formulasi Hand Sanitizer Berbasis Fermentasi Bunga Telang Kombucha

Effect of gamma irradiation and evaporation on physicochemical, antibacterial, and antioxidant activity of selected high-quality herbal honey

Perjanjian Lisensi antara Badan Riset dan Inovasi Nasional - PT. Papakristo Mitra Indonesia tentang Paten : Serbuk Minuman Antosianin Ubi Jalar Ungu Melalui Teknik Kokristalisasi

Genotype-by-environment interactions (GEIs) and evaluate superior sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) using combined analysis and GGE biplot

The Effect of three drying methods on physicochemical properties of powdered butterfly pea flower extract (Clitoria ternatea L.)

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Bakso Sapi yang Ditambah Bubuk Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)

Pengaruh Iradiasi Gamma dan Penguapan terhadap Karakteristik Fisikokimia, Sifat Antibakteri, dan Aktivitas Antioksidan Madu Herbal Berkualitas Tinggi

Pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan suhu pengeringan terhadap karakteristik fisikokimia bubuk ekstrak Sacha inchi (Plukenetia volubilis)

Evaluation of the Characteristics of Avocado Seed Biochar at Various Pyrolysis Temperatures for Sustainable Waste Management

The Chemical and Organoleptic Characteristics of Beef Meatballs Added With Butterfly Pea Flower Powder (Clitoria ternatea L.)

Studi pendahuluan pengeringan kulit buah duku segar dengan mengekspos di bawah pemancar radiasi inframerah

Potensi Spektroskopi Reflektansi Tampak dan Inframerah Dekat untuk Memprofilkan dan Mengklasifikasikan Tepung Beras Biasa

Characteristics of Pork Quality as Influenced by Gamma Irradiation: A Meta-Analysis Approach

Pembuatan dan uji kinerja peralatan pemanas ohmik serbaguna dengan sistem pencatatan data waktu nyata berdasarkan sensor berbiaya rendah

Mengungkap Kinerja Mesin Pemanggang Kopi Terfluidisasi dalam Proses Pemanggangan Lambat dan Cepat: Analisis Energi, Kualitas, dan Ekonomi

Evaluation of clarification process of Indonesia’s sweet sorghum juice by ultrafiltration membrane and the physicochemical and sensorial properties of the sugar product

METODE STERILISASI TEPUNG TELUR AYAM ARAB BEBAS KONTAMINAN

Pengaruh ekstrak ubi jalar (Ipomoea batatas L.) dan ekstrak stevia terhadap karakteristik fisikokimia butiran effervescent

Pengaruh variasi waktu ultrasonik dan konsentrasi trehalosa terhadap karakteristik fisikokimia serbuk durian monthong (Durio Zibethinus) yang dihasilkan dengan metode freeze dryer

Characteristics of Jengkol Peel (Pithecellobium jiringa) Biochar Produced at Various Pyrolysis Temperatures for Enhanced Agricultural Waste Management and Supporting Sustainable Development Goals (SDGs)

Pengaruh tiga metode pengeringan terhadap sifat fisikokimia ekstrak bubuk bunga telang (Clitoria ternatea L.)

Pengaruh ekstrak ubi jalar (Ipomoea batatas L.) dan ekstrak stevia pada karakteristik fisikokimia butiran effervescent

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Bakso Sapi yang Ditambahkan Bubuk Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)

FORMULASI SERBUK GULA BERBAHAN DASAR SORGUM (Sorghum bicolor L) DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA

REAKTOR DENGAN SISTEM SIRKULASI UNTUK PRODUKSI BIOLEATHER DARI NATA

PROSES PEMBUATAN BIOLEATHER BERWARNA BERBASIS NATA DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA

MINI SPRAY-DRYER BERKAPASITAS 3 LITER/JAM

Perbandingan tepung terigu dan tepung sorgum (Sorghum bicolor L.) dengan kacang kupu-kupu ekstrak (Clitoria ternatea L.) pada ciri khas mie

Preparation of bioleather from bacterial cellulose using water displacement technique with cashew nut shell liquid: effect of sodium hydroxide treatment and linseed oil coating

Mengungkap Kinerja Mesin Pemanggang Kopi Terfluidisasi dalam Proses Pemanggangan Lambat dan Cepat: Analisis Energi, Kualitas, dan Ekonomi

Incorporation of low-pH purple-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas L.) anthocyanin extract into a sucrose matrix: Characterization and application in powdered beverage

Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Suhu Proses terhadap Karakteristik Fisikokimia Serbuk Lemon Instan (Citrus limon L) Menggunakan Mesin Kristalisasi

Pengaruh Iradiasi Gamma terhadap Karakteristik Morfologi dan Kandungan Gizi Tepung Telur Ayam Arab

Alat Semi-Otomatis Evaporasi Hampa Udara

Identifikasi cepat spesies dan asal kopi menggunakan sensor spektral multi-kanal yang terjangkau dikombinasikan dengan pembelajaran mesin