Uji Hedonik Produk "PURULA" Mengandung Zat Besi dan Vitamin dengan Berbagai Rasa sebagai Taburan Makanan
Hasna Rahma Aulia,Noer Laily,Sri Peni Wijayanti,Bangkit Wiguna,Ida Royanti · 2021
Lihat DOI →
FORMULA DAN PRODUK BISKUIT YANG MENGANDUNG TEPUNG DAUN KELOR DAN TEPUNG HIDROLISAT KEDELAI
Noer Laily,Lulu Eki Daysita,Alit Pangestu,Bangkit Wiguna,Hasna Rahma Aulia,Iim Sukarti,Erma Maryana,Wahju Eko Widodo,Maya Soraya,Wawuk Widarsih,Maisaroh,Fatim Illaningtyas,Sari Nafsiah,Wike Zahra Mustafawi · 2022
FORMULA BISKUIT YANG MENGANDUNG IMUNOSTIMULAN SEBAGAI PANGAN DARURAT
Noer Laily,Iim Sukarti,Hasna Rahma Aulia,Galih Kusuma Aji,Heri Purwoto,Retno Dumilah Esti Widjayanti,Ida Royanti,Wawuk Widarsih,Hardaning Pranamuda,Yenni Bakhtiar,Abdul Latif · 2022
Karakterisasi dan Umur Simpan Minuman Serbuk Sinbiotik Porang (Amorphophallus muelleri)
Lulu Eki Daysita,Hasna Rahma Aulia,Molina Indah Pradiva,Dewi Nandyawati,Fatim Illaningtyas,Amanda Dwi Gebrina,Wike Zahra Mustafawi · 2023
Lihat DOI →
Potensi Tepung umbi porang sebagai prebiotic dalam sediaan serbuk sinbiotik
Lulu Eki Daysita,Hasna Rahma Aulia,Molina Indah Pradiva,Amanda Dwi Gebrina,Dewi Nandyawati,Fatim Illaningtyas,Wike Zahra Mustafawi,Supriadi · 2024
Lihat DOI →
MINUMAN FERMENTASI SINBIOTIK BERBAHAN DASAR KACANG KORO PEDANG (Cavalia ensiformis) DENGAN PENAMBAHAN SYMBIOTIC CULTURE OF BACTERIA AND YEAST (SCOBY) SERTA PROSES PEMBUATANNYA
Noer Laily,Hasna Rahma Aulia,Iim Sukarti,Erma Maryana · 2024
PROSES PEMBUATAN DAN FORMULA MAKANAN TABUR PURULA YANG DIFORTIFIKASI DENGAN ZAT BESI UNTUK MEMBANTU PEMENUHAN ASUPAN ZAT BESI HARIAN
Noer Laily MSi.,Jordan Kahfi,Iim Sukarti,Alit Pangestu,Muhamaludin,Bangkit Wiguna,Wahju Eko Widodo,Purwa Tri Cahyana,Ida Susanti,Retno Dumilah Esti Widjayanti,Sri Peni Wijayanti,Hasna Rahma Aulia,Galih Kusuma Aji,Fatim Illaningtyas,Haris Muhamad Ikhsan,Sari Nafsiah,Wawuk Widarsih,Sri Harini,Retno Windya Kusumaningtyas,Erma Maryana,Nila Kusumawaty · 2024
Lihat DOI →
Karakteristik minuman fermentasi bubuk dengan kultur starter Lactobacillus achidopillus dengan penambahan tepung umbi porang
Hasna Rahma Aulia,Lulu Eki Daysita,Molina Indah Pradiva,Dewi Nandyawati,Amanda Dwi Gebrina,Fatim Illaningtyas,Wike Zahra Mustafawi · 2024
Lihat DOI →
FORMULA SOSIS TIRUAN BERBAHAN DASAR TEPUNG KECAMBAH SORGUM MERAH DAN GEMBUS SERTA PROSES PEMBUATANNYA
Dita Kristanti,Alit Pangestu,Hasna Rahma Aulia,Woro Setiaboma,Ervika Rahayu Novita Herawati,Ade Chandra Iwansyah,Ratnaningsih,Laila Rahmawati,Selma Noor Permadi,Yusuf Andriana · 2024
