EKSTRAKSI KAPPA-KARAGENAN DENGAN PERPADUAN PROSES ENZIMATIS DENGAN ENZIM SELULASE DAN PROSES BASA DENGAN KOH
Heri Purwoto,Maya Soraya,Renny Primasari Gustia Putri,Hendrawan Laksono,Tuti Wahyuni,Rizky Aulia Prasasti Dewi,Reni Giarni · 2024
Optimasi Formula Edible Film Berbasis Maizena, Karagenan dan Bekatul Padi Sebagai Pengemas Hard Candy
Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2020
Lihat DOI →
Characteristics of Rapid Visco Analyzer Carrageenan Extract with Enzymatic Pretreatment of Kappaphycus striatum
Hendrawan Laksono,Citra Kusumaning Dyah,Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Heri Purwoto · 2022
Lihat DOI →
FORMULA BISKUIT YANG MENGANDUNG IMUNOSTIMULAN SEBAGAI PANGAN DARURAT
Noer Laily,Iim Sukarti,Hasna Rahma Aulia,Galih Kusuma Aji,Heri Purwoto,Retno Dumilah Esti Widjayanti,Ida Royanti,Wawuk Widarsih,Hardaning Pranamuda,Yenni Bakhtiar,Abdul Latif · 2022
Dampak Isopropil Alkohol dan Potassium Klorida Terhadap Presipitasi Karagenan yang Diekstraksi Secara Enzimatis dari Kappaphycus striatum
Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Heri Purwoto · 2024
Lihat DOI →
Kemasan Hijau: Karagenan dengan Nanoenkapsulasi Minyak Cengkih
Hendrawan Laksono,Amanda Dwi Gebrina,Maya Soraya,Achmad Sofian Nasori,Bangkit Wiguna,Renny Primasari Gustia Putri,Harianto,Heri Purwoto · 2024
Lihat DOI →
Edible Film Pati Maizena-Karagenan-Bekatul Padi: Karakteristik Viskositas Formula, Kadar Air, dan Water Vapour Transmission Rate
Heri Purwoto · 2020
Lihat DOI →
Formula dan Proses Produksi Cangkang Kapsul Keras dari Ekstrak Rumput Laut Eucheuma cotonii
Heri Purwoto,Harianto,Maya Soraya,Mochammad Jusuf Djafar,Renny Primasari Gustia Putri,Ida Royanti,Hendrawan Laksono · 2023
Stabilitas Asam Lemak Bebas dan Bilangan Peroksida Minyak Habbatussauda dalam Cangkang Kapsul Rumput Laut
Heri Purwoto,Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Ida Royanti,Mochammad Jusuf Djafar,Harianto · 2024
Lihat DOI →
Karakterisasi Karagenan Murni dari Kappaphycus striatum Diekstraksi Menggunakan Enzim Selulase Komersial
Heri Purwoto,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri · 2024
Lihat DOI →
Perbandingan bilangan asam lemak bebas dan bilangan peroksida
minyak hati ikan hiu dalam kapsul keras karagenan dan kapsul lunak
gelatin
Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Perbandingan bilangan asam lemak bebas dan bilangan peroksida minyak hati ikan hiu dalam kapsul keras karagenan dan kapsul lunak gelatin
Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Optimalisasi Formula Cangkang Kapsul Rumput Laut dengan Beberapa Disintegran untuk Mempercepat Waktu Hancur.
Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Renny Primasari Gustia Putri,Ida Royanti,Dayu Dian Perwata Sari · 2024
Lihat DOI →
Enhancing carrageenan-based capsule shell formulation from kappaphycus striatum for accelerated disintegration time with multiple disintegrant
Hendrawan Laksono,Maya Soraya,Renny Primasari Gustia Putri,Dayu Dian Perwata Sari,Ida Royanti,Heri Purwoto · 2024
Lihat DOI →
Effect of vitamins and zinc fortification on sensory properties and nutritional value in a functional biscuit
Galih Kusuma Aji,Retno Dumilah Esti Widjayanti,Noer Laily,Iim Sukarti,Heri Purwoto · 2024
Lihat DOI →
ALAT DISINFESTASI LALAT BUAH (Bactrocera sp.) PADA BUAHBUAHAN DENGAN UNIT PEMANAS DAN PENDINGIN TERINTEGRASI
Hendrawan Laksono,Mochammad Jusuf Djafar,Harianto,Heri Purwoto,Lamhot Parulian Manalu,Astuti,Nenie Yustiningsih,Indra Budi Susetyo,Maisaroh,Arief Arianto,Achmad Sofian Nasori,Wiwik Handayani,Heryoki Yohanes,Wahyu Purwanto,Maya Soraya,Mohammad Nafila Alfa,Waqif Agusta,Herdiarti Destika H.,Muji Susanto,Amanda Dwi Gebrina,Lully Natharina Prasetyani,Wahju Eko Widodo,Dian Anggraeni · 2024
FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN EDIBEL KEMASAN BERBAHAN RUMPUT LAUT DENGAN PENAMBAHAN NANOENKAPSULASI MINYAK CENGKEH
Hendrawan Laksono,Amanda Dwi Gebrina,Heri Purwoto,Maya Soraya,Renny Primasari Gustia Putri,Harianto,Achmad Sofian Nasori,Bangkit Wiguna · 2024
PERALATAN PELAPIS BUAH YANG DILENGKAPI DENGAN KONVEYOR ROL DAN NOSEL SEMPROT
Hendrawan Laksono,Achmad Sofian Nasori,Waqif Agusta,Mohammad Nafila Alfa,Herdiarti Destika H.,Muji Susanto,Wiwik Handayani,Harianto,Astuti,Indra Budi Susetyo,Nenie Yustiningsih,Heri Purwoto,Maisaroh,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Formulasi Gel Surimi Ikan Lele dengan Enzim Transglutaminase dan Metode Pembuatannya untuk Meningkatkan Karakteristik Gel Surimi
Dewi Nandyawati S.Si,M.Si,Ida Royanti,Renny Primasari Gustia Putri,Molina Indah Pradiva,Amanda Dwi Gebrina,Heri Purwoto,Ambar Dwi Kusumasmarawati,Rizky Aulia Prasasti Dewi,Dayu Dian Perwata Sari,Indah Kurniasari,Fajriyan,Erma Widyasti · 2024
Peningkatan Kapsul Lunak Karagenan Iota dengan Pati Modifikasi
Hendrawan Laksono,Dayu Dian Perwata Sari,Renny Primasari Gustia Putri,Widya Puspantari,Ida Royanti,Des Saputro Wibowo,Taufik Hidayat,Tuti Wahyuni,Heri Purwoto,Lamhot Parulian Manalu · 2024
Eksplorasi dinamika disintegrasi dan pembengkakan dalam Cangkang kapsul rumput laut berbasis Kappa-Karagenan
Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri,Ida Royanti,Dayu Dian Perwata Sari,Rizky Aulia Prasasti Dewi,Heri Purwoto · 2025
Lihat DOI →
