Pengaruh suplementasi rumen digesta yang diperkaya dengan bahan pakan yang berbeda terhadap kualitas pakan dan performa ternak
HERI KURNIANTO,INDRIE AMBARSARI · 2022
Perbandingan metode fermentasi spontan dan ragi terhadap sifat fisikokimia dan fungsional tepung serealia
INDRIE AMBARSARI,QANYTAH,SIGIT BUDI SANTOSO,MUNIR ETI WULANJARI · 2022
Lihat DOI →
Pengaruh pemanggangan terhadap kualitas bit (Beta vulgaris L.) kering
INDRIE AMBARSARI · 2021
Lihat DOI →
Mutu Fisik Buah Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw) : Pengaruh Pelilinan dan Pengemasan Menggunakan Kantong Plastik Low Density Polyethylene
RETNO UTAMI HATMI,TRI MARWATI,SITI DEWI INDRASARI,NUGROHO SISWANTO,INDRIE AMBARSARI,TITIEK FARIANTI DJAAFAR · 2022
Lihat DOI →
Dampak Pandemi Covid-19 Pada Volatilitas Harga Bahan Pangan Pokok di Indonesia
KOMALAWATI,CAHYATI SETIANI,Joko Triastono,MIRANTI DIAN PERTIWI,Forita Dyah Arianti,INDRIE AMBARSARI · 2022
Lihat DOI →
Kandungan nutrisi dan karakteristik sensoris tiwul yang terbuat dari berbagai tepung umbi-umbian terfortifikasi
INDRIE AMBARSARI · 2022
Lihat DOI →
Kertas karbon aktif sebagai penjerap etilen
QANYTAH,GUSTAN PARI,INDRIE AMBARSARI · 2022
Lihat DOI →
Kualitas fisik karkas ayam KUB yang disuplementasi dengan kunyit
SELMA NOOR PERMADI,Lina Ivanti,Indrie Ambarsari,Harwi Kusnadi,Taufik Hidayat · 2023
Lihat DOI →
Efektivitas lapang penyimpanan dengan gas ozon dalam menghambat kerusakan pada benih kedelai yang sudah lama/tua
INDRIE AMBARSARI,Intan Gilang Cempaka,Sigit Budi Santoso,Raden Heru Praptana,Cahyati Setiani,Ratih Kurnia Jatuningtyas,Munir Eti Wulanjari,Sigit Uji Marzuki,Lina Ivanti,Selma Noor Permadi,Joko Pramono,Teguh Prasetyo · 2023
Lihat DOI →
Pengaruh pengecilan ukuran terhadap karakteristik antinutrisi dan sifat kimia tempe berbahan baku kacang-kacangan yang belum termanfaatkan
Selma Noor Permadi,Lina Ivanti,Siti Dewi Indrasari,Indrie Ambarsari · 2023
Lihat DOI →
Potensi gizi dan ekonomi ampas tahu (okara) serta pemanfaatannya untuk produk pangan berprotein tinggi di Indonesia
Erliana Ginting,Dian Adi Anggraeni Elisabeth,Aniswatul Khamidah,Jemmy Rinaldi,Indrie Ambarsari,Sri Satya Antarlina · 2024
Lihat DOI →
Sifat Kimia dan Sensorik Nasi Varietas Mentik Grompol dan Sembada Merah : Pengaruh Metode Penyimpanan
ERNI APRIYATI,Siti Dewi Indrasari,Heni Purwaningsih,Kristamtini,Titiek Farianti Djaafar,Indrie Ambarsari,Yusuf Andriana · 2024
Lihat DOI →
Evaluasi mutu beras beberapa varietas padi gogo di Indonesia
Tri Marwati,Siti Dewi Indrasari,Titiek Farianti Djaafar,Heni Purwaningsih,Yeyen Prestyaning Wanita,Indrie Ambarsari,Yusuf Andriana,Mahargono Kobarsih,Erni Apriyati · 2024
Lihat DOI →
KOMPOSISI ROTI TAWAR BEBAS GLUTEN BERBASIS TEPUNG SORGUM
Sri Satya Antarlina,Erliana Ginting,Joko Susilo Utomo,Aniswatul Khamidah,Ita Yustina,Dian Adi Anggraeni Elisabeth,Umi Laila,Dewi Sekarsari Trijaya,Ade Chandra Iwansyah,Alit Pangestu,Indrie Ambarsari,Heru Pitria Hastuti,Yessy Anna Pratiwi,Nurmahmudi · 2024
Studi Es Krim yang Dicampur dengan Kopi dan Pengaruhnya terhadap Sifat Fisik dan Penerimaan Sensori
ANISWATUL KHAMIDAH,Indrie Ambarsari,Erliana Ginting,Sri Satya Antarlina,Handoko,Listy Anggraeni,Lilia Fauziah · 2025
Lihat DOI →
FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN PASTA SAGU TERFORTIFIKASI
Alit Pangestu,Lulu Eki Daysita,Purwa Tri Cahyana,Erliana Ginting,Budiyanto,Dini Ariani,Dita Kristanti,Woro Setiaboma,Eko Bhakti Susetyo,Indrie Ambarsari,Joko Susilo Utomo,Yuniar Khasanah,Indah Kurniasari,Ervika Rahayu Novita Herawati,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Eko Pratama Astin,Yusuf Andriana,Umi Laila,Ade Chandra Iwansyah · 2024
