Jamal Basmal

Deskripsi Kepakaran

1. Teknik Penanganan ikan dan rumput laut yang berkualitas 2. Inovasi peningkatan nilai tambah hasil perikanan (ikan dan rumput laut) 3. Inovasi daur ulang limbah hasil perikanan 4. Pemanfaatan hasil samping undustri pengolahan ikan dan rumput laut a. Peningkatan nila tambah cangkang rajungan, kepiting dan nudang menjadi kitin dan kitosan b. Inovasi pemanfaatan kitosan menjadi biofungisida c. Inovasi pemanfaatan kulit ikan menjadi gelatin skala industri d. Pemurnian minyak ikan hasil samping pengolahan patin dan ikan gindara e. Pemanfaatan limbah padat pengolahan ikan menjadi silasi 5. Inovasi pupuk organi dan hayati menggunakan rumput laut dan limbah cair dan padat 6. Berpengalamam dalam ekstraksi crude albumin dari ikan gabus. 7. Alih teknologi pengolahan ikan dan rumput laut ke masyarakat/ukm/umkm dan industri