BRIN Logo
Sign In
JS

Joko Susilo Utomo

Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan

Bidang Kepakaran:
Ilmu dan Teknologi Pangan
Pendidikan: S-3/DOKTOR

Deskripsi Kepakaran

Kepakaran yang dimiliki Ilmu dan teknologi pangan, berupa pendalaman sifat-sifat fisikokimia tanaman pangan dan pengaruhnya pada aspek pengolahan dan product development