Optimasi Formula Edible Film Berbasis Maizena, Karagenan dan Bekatul Padi Sebagai Pengemas Hard Candy
Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2020
Lihat DOI →
Formula dan Proses Produksi Cangkang Kapsul Keras dari Ekstrak Rumput Laut Eucheuma cotonii
Heri Purwoto,Harianto,Maya Soraya,Mochammad Jusuf Djafar,Renny Primasari Gustia Putri,Ida Royanti,Hendrawan Laksono · 2023
Pengaruh Perlakuan Pengendapan terhadap Ekstraksi Karagenan dari Eucheuma spinosum
Tantry Eko Putri Mariastuty,Dicki Rachman,Dwi Ni'maturrohmah,Amanda Dwi Gebrina,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Stabilitas Asam Lemak Bebas dan Bilangan Peroksida Minyak Habbatussauda dalam Cangkang Kapsul Rumput Laut
Heri Purwoto,Hendrawan Laksono,Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Ida Royanti,Mochammad Jusuf Djafar,Harianto · 2024
Lihat DOI →
Preliminary study on the effect of plasticizer concentration on cooking conditions and characteristics of soft capsule carrageenan film sheets
Mochammad Jusuf Djafar,Dayu Dian Perwata Sari,Taufik Hidayat,Renny Primasari Gustia Putri · 2024
Lihat DOI →
Perbandingan bilangan asam lemak bebas dan bilangan peroksida
minyak hati ikan hiu dalam kapsul keras karagenan dan kapsul lunak
gelatin
Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Preliminary Study on The Effect of Plasticizer Concentration on Cooking Conditions and Characteristics of Soft Capsule Carrageenan Film Sheets
Mochammad Jusuf Djafar,Dayu Dian Perwata Sari,Taufik Hidayat,Renny Primasari Gustia Putri · 2024
Lihat DOI →
Effects of precipitation treatment on the extraction of carrageenan from Eucheuma spinosum
Tantry Eko Putri Mariastuty,Dicki Rachman,Dwi Ni'maturrohmah,Amanda Dwi Gebrina,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Perbandingan bilangan asam lemak bebas dan bilangan peroksida minyak hati ikan hiu dalam kapsul keras karagenan dan kapsul lunak gelatin
Renny Primasari Gustia Putri,Maya Soraya,Hendrawan Laksono,Heri Purwoto,Harianto,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Mengurangi Kontaminasi Kadmium dan Timbal pada Kakao: Analisis Bibliometrik Penelitian 10 Tahun Menggunakan Bibliometrik
Huda Mohamad Elmatsani,S Joni Munarso,Yogi Purna Rahardjo,Bonnie Octivanus Benyamin,Noveria Sjafrina,Puji Astuti,Arief Arianto,Amos,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Lihat DOI →
Jejak Karbon dalam Industri Agri-Pangan di Indonesia: Analisis Tren Saat Ini dan Arah Masa Depan
Agung Hendriadi,Bonnie Octivanus Benyamin,Mochammad Jusuf Djafar,Heryoki Yohanes,Irpan Badrul Jamal,Ermi Erene Koeslulat,Lanjar,Agus Budiyanto,Yogi Purna Rahardjo,Mulyana Hadipernata · 2024
Lihat DOI →
Carbon Footprint in the Agri-Food Industry in Indonesia: An Analysis of Current Trends and Future Directions
Agung Hendriadi,Bonnie Octivanus Benyamin,Mochammad Jusuf Djafar,Heryoki Yohanes,Irpan Badrul Jamal,Ermi Erene Koeslulat,Lanjar,Agus Budiyanto,Yogi Purna Rahardjo,Mulyana Hadipernata · 2024
Lihat DOI →
From bean to market: exploring the chemical and production dynamics of high-quality Indonesian vanilla
S Joni Munarso,Yogi Purna Rahardjo,Arief Arianto,Endang Hadipoentyanti,Puji Astuti,Adi Setiadi,Ermi Erene Koeslulat,Meivie Meiske Jetty Lintang,Huda Mohamad Elmatsani,Mochammad Jusuf Djafar,Eko Bhakti Susetyo,Lanjar,Mulyana Hadipernata,Noveria Sjafrina · 2024
Lihat DOI →
ALAT DISINFESTASI LALAT BUAH (Bactrocera sp.) PADA BUAHBUAHAN DENGAN UNIT PEMANAS DAN PENDINGIN TERINTEGRASI
Hendrawan Laksono,Mochammad Jusuf Djafar,Harianto,Heri Purwoto,Lamhot Parulian Manalu,Astuti,Nenie Yustiningsih,Indra Budi Susetyo,Maisaroh,Arief Arianto,Achmad Sofian Nasori,Wiwik Handayani,Heryoki Yohanes,Wahyu Purwanto,Maya Soraya,Mohammad Nafila Alfa,Waqif Agusta,Herdiarti Destika H.,Muji Susanto,Amanda Dwi Gebrina,Lully Natharina Prasetyani,Wahju Eko Widodo,Dian Anggraeni · 2024
PERALATAN PELAPIS BUAH YANG DILENGKAPI DENGAN KONVEYOR ROL DAN NOSEL SEMPROT
Hendrawan Laksono,Achmad Sofian Nasori,Waqif Agusta,Mohammad Nafila Alfa,Herdiarti Destika H.,Muji Susanto,Wiwik Handayani,Harianto,Astuti,Indra Budi Susetyo,Nenie Yustiningsih,Heri Purwoto,Maisaroh,Mochammad Jusuf Djafar · 2024
Global perspective on red chili drying: insights from two decades of research (2004–2023)
Huda Mohamad Elmatsani,S Joni Munarso,Bonnie Octivanus Benyamin,Agus Budiyanto,Heryoki Yohanes,Mochammad Jusuf Djafar,Ermi Erene Koeslulat,Amos,Lanjar,Arief Arianto,Noveria Sjafrina · 2024
Lihat DOI →
