PROSES PRODUKSI INGREDIEN FUNGSIONAL PEPTIDA BIOAKTIF DARI HIDROLISAT KEDELAI MEMBANTU PENYERAPAN MINERAL
Erma Maryana,Noer Laily,Niknik Nurhayati,Retno Windya Kusumaningtyas,Ida Susanti,Wahju Eko Widodo,Karnadi,Jordan Kahfi,Muhamaludin,Sri Peni Wijayanti,Iim Sukarti,Fatim Illaningtyas,Galih Kusuma Aji,Alit Pangestu,Nila Kusumawaty,Sari Nafsiah · 2023
Cookies Dari Tempeh Semangit Sebagai Makanan Pendamping Tinggi Protein Berbahan Baku Lokal Untuk Ibu Hamil
Noer Laily,Nila Kusumawaty · 2020
Pengaruh Pemberian Cookies temoe Semangit Terhadap Kadar H, LiLA (Lingkar lengan Atas) dan Serum Feritin Pada Ibu Hamil Dengan Kondisi KEK
Nila Kusumawaty M.Si.,Noer Laily · 2023
Lihat DOI →
PROSES PEMBUATAN DAN FORMULA MAKANAN TABUR PURULA YANG DIFORTIFIKASI DENGAN ZAT BESI UNTUK MEMBANTU PEMENUHAN ASUPAN ZAT BESI HARIAN
Noer Laily MSi.,Jordan Kahfi,Iim Sukarti,Alit Pangestu,Muhamaludin,Bangkit Wiguna,Wahju Eko Widodo,Purwa Tri Cahyana,Ida Susanti,Retno Dumilah Esti Widjayanti,Sri Peni Wijayanti,Hasna Rahma Aulia,Galih Kusuma Aji,Fatim Illaningtyas,Haris Muhamad Ikhsan,Sari Nafsiah,Wawuk Widarsih,Sri Harini,Retno Windya Kusumaningtyas,Erma Maryana,Nila Kusumawaty · 2024
Lihat DOI →
Tempe Superfood Indonesia
Nila Kusumawaty M.Si.,Asep Nurhikmat · 2024
Studi Pendahuluan tentang Efek Nixtamalization pada Nutrisi dan Sifat Anti-Gizi Sorgum Merah (Sorgum bicolor L.)
Erma Maryana,Iim Sukarti,Ade Saepudin,Nila Kusumawaty,Donowati,Ika Mulawati Purwanti Noviana · 2025
Lihat DOI →
