Effects of Food Additives Treatment on the Texture of Artificial Rice prepared from Dried Cassava and Corn Flours Mixture
Okta Nama Putra,Karjawan Pudjianto,Sabirin,Abdullah Darussalam,Musa,Ika Mulawati Purwanti Noviana · 2023
Lihat DOI →
Sustainability analysis of cassava through mix organic with chemical fertilization system and the impact on farmer’s income in Dan Khun Thot, Nakorn Ratchasima Province, Thailand
Okta Nama Putra,Sabirin,Abdullah Darussalam,Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Derina Paramitasari,Musa,Arni Supriyanti · 2024
Lihat DOI →
Effects of Food Additives Treatment on the Texture of
Artificial Rice prepared from Dried Cassava and Corn
Flours Mixture
Sabirin,Karjawan Pudjianto,Okta Nama Putra,Ika Mulawati Purwanti Noviana,Abdullah Darussalam,Musa · 2023
ISOLATION OF CELLULOSE FROM SIWALAN FIBER (BORASSUS FLABELLIFER L.) USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
Okta Nama Putra · 2023
Molecular dynamic of omega-3 compounds as an anti-obesity agent into GPR-120 receptor
Okta Nama Putra · 2023
Lihat DOI →
Sodium Starch Glycolate (SSG) from Sago Starch (Metroxylon sago) as a Superdisintegrant: Synthesis and Characterization
Okta Nama Putra,Musa,Sarah Elisa,Chaidir · 2023
Lihat DOI →
Molecular dynamic of omega-3 compounds as an anti-obesity agent into GPR-120 receptor
Okta Nama Putra · 2023
Lihat DOI →
ISOLATION OF CELLULOSE FROM SIWALAN FIBER (BORASSUS FLABELLIFER L.) USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
Okta Nama Putra · 2023
Lihat DOI →
Valorization of Lampung Province banana peel cultivars: nutritional and functional characterizations for biscuit production and wheat flour substitution
Derina Paramitasari,Musa,Karjawan Pudjianto,Yanuar Sigit Pramana,Okta Nama Putra,Bambang Triwiyono,Arni Supriyanti,Sarah Elisa,Bambang Singgih,Muhammad Ulinuhayani · 2024
Lihat DOI →
Sodium Starch Glycolate (SSG) from Sago Starch (Metroxylon sago) as a Superdisintegrant: Synthesis and Characterization
Okta Nama Putra,Musa,Sarah Elisa,Chaidir · 2023
Lihat DOI →
Functional properties and optimization of dietary fiber concentrate from
sago hampas using response surface methodology
Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Arni Supriyanti,Sarah Elisa,Derina Paramitasari,Mardonius Budi Kusarpoko,Sabirin,Agus Eko Tjahjono,Dyah Primarini Meidiawati,Okta Nama Putra · 2024
Lihat DOI →
Hydroxypropylation for functional enhancement of sago starch: The effects of low propylene oxide concentration using response surface methodology
Derina Paramitasari,Musa,Okta Nama Putra,Suparman,Yanuar Sigit Pramana,Sarah Elisa,Taufik Hidayat,Agus Eko Tjahjono,Dyah Primarini Meidiawati,Karjawan Pudjianto,Arni Supriyanti · 2023
Lihat DOI →
The effect of indigenous starch as fat and caloric reducer in mayonnaise formulation: properties and emulsion stability
Derina Paramitasari,Karjawan Pudjianto,Musa,Okta Nama Putra,Yanuar Sigit Pramana · 2024
Lihat DOI →
Enhancing the functional characteristics of sago starch through dual chemical modification by hydroxypropylation and succinylation
Derina Paramitasari,Musa,Yanuar Sigit Pramana,Okta Nama Putra,Sarah Elisa,Taufik Hidayat · 2024
Lihat DOI →
Nanopartikel Berbasis Kolagen sebagai Sistem Penghantaran Obat dalam Aplikasi Penyembuhan Luka
Okta Nama Putra · 2024
Lihat DOI →
Evaluasi daya terima sensori dan aktivitas antihiperkolesterolemia biskuit yang mengandung antosianin dari tepung rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dan kitosan
Okta Nama Putra · 2024
Lihat DOI →
Characteristics and food applications of partially pregelatinized cassava starch prepared by extrusion
Okta Nama Putra,Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Sabirin,Derina Paramitasari,Musa,Arni Supriyanti,Abdullah Darussalam,Yassaroh · 2024
Lihat DOI →
Profil Farmakologis dan Potensi Terapi Tanaman Sungkai (Peronema canescens Jack.): Obat Herbal Indonesia yang Sedang Berkembang
Okta Nama Putra · 2024
Lihat DOI →
PROSES PEMBUATAN BERAS SAGU MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS MERAH DAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Banon Rustiaty,Karjawan Pudjianto,Abdullah Darussalam,Yanuar Sigit Pramana,Okta Nama Putra,Derina Paramitasari,Musa,Arni Supriyanti,Sarah Elisa,Bambang Triwiyono,Ratna Wylis Arief,Agus Eko Tjahjono,Dyah Primarini Meidiawati,Auliana Afandi,Muhammad Ulinuhayani · 2024
PROSES PEMBUATAN PATI SAGU TERMODIFIKASI HMT DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Retno Wulandari S.T.,M.T.,Yassaroh,Yurohman,Yanuar Sigit Pramana,Derina Paramitasari,Okta Nama Putra,Karjawan Pudjianto,Amru Daulay · 2024
PROSES PEMBUATAN FILM BIOKOMPOSIT DARI PATI SAGU HMT DENGAN PENAMBAHAN SELULOSA MIKROKRISTAL DAN EKSTRAK SECANG SERTA PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Retno Wulandari S.T.,M.T.,Yassaroh,Yurohman,Yanuar Sigit Pramana,Derina Paramitasari,Okta Nama Putra,Karjawan Pudjianto,Amru Daulay · 2024
FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN HYDROGEL PATCH
PENURUN PANAS BERBASIS DAUN TANAMAN SIDINGIN
(Kalanchoe Ceratophylla Haw.)
Maisaroh,Olivia Bunga Pongtuluran,Achmad Sofian Nasori,Lamhot Parulian Manalu,Wahyu Purwanto,Astuti,Rohmah Luthfiyanti,Taufik Hidayat,Priyo Atmaji,Abdullah Bin Arif,Subandrio,Nenie Yustiningsih,Himawan Adinegoro,Okta Nama Putra,Agus Triyono · 2024
The Effect of Palm Oil-Based Synthesized Magnesium Stearate on Pharmaceutical Tablet Formulations
Wahyu Bahari Setianto,Heryoki Yohanes,Lanjar,Eko Pratama Astin,Astuti,Dayu Dian Perwata Sari,Okta Nama Putra,Sri Peni Wijayanti,Sahlan,Eko Bhakti Susetyo,Arief Arianto,Nasruddin · 2025
Lihat DOI →
Sago-Starch-Derived Sodium Starch Glycolate: An Effective Superdisintegrant to Enhance Formulation Performance
Okta Nama Putra,Derina Paramitasari,Karjawan Pudjianto,Chaidir · 2025
Lihat DOI →
Film kemasan makanan biodegradable yang terbuat dari pati sagu/selulosa mikrokristalin yang diperkaya dengan ekstrak jahe (Zingiber Officinale) untuk pengawetan buah apel iris
Yassaroh,Amru Daulay,Singgih Prabowo,Retno Wulandari,Frita Yuliati,Yurohman,Derina Paramitasari,Yanuar Sigit Pramana,Okta Nama Putra,Karjawan Pudjianto · 2025
Lihat DOI →
Utilizing Response SurfaceMethodology to Optimize and Characterize Extruded Partially Pregelatinized Cassava Starch for Tablet Binding Applications
Okta Nama Putra,Yanuar Sigit Pramana,Derina Paramitasari,Novi Kuswardani,Bambang Triwiyono,Yassaroh,Arni Supriyanti,Sarah Elisa,Karjawan Pudjianto · 2025
Lihat DOI →
