PROSES PEMBUATAN SERAT PANGAN DIET (DIETARY FIBER) DARI BAHAN BAKU ONGGOK (CASSAVA PULP)
Bambang Triwiyono,Mardonius Budi Kusarpoko,Dadang Rosadi,Sabirin,Yanuar Sigit Pramana,Andy Marjono Putranto,Novi Kuswardani,Karjawan Pudjianto,Sarah Elisa,Mimbar Sapa'at,Fitri Nur Kayati,Arni Supriyanti · 2016
SILINDER PENYOSOH SORGUM YANG DILENGKAPI DENGAN SISTEM DISTRIBUSI UDARA
Sabirin,Aton Yulianto,Bambang Triwiyono,Mardonius Budi Kusarpoko,Sigit Setiadi,Dadang Rosadi,Atmono,Ika Mulawati Purwanti Noviana,Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Novi Kuswardani,Andy Marjono Putranto,Sigit Purwanto · 2020
Lihat DOI →
Effects of Food Additives Treatment on the Texture of Artificial Rice prepared from Dried Cassava and Corn Flours Mixture
Okta Nama Putra,Karjawan Pudjianto,Sabirin,Abdullah Darussalam,Musa,Ika Mulawati Purwanti Noviana · 2023
Lihat DOI →
Sustainability analysis of cassava through mix organic with chemical fertilization system and the impact on farmer’s income in Dan Khun Thot, Nakorn Ratchasima Province, Thailand
Okta Nama Putra,Sabirin,Abdullah Darussalam,Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Derina Paramitasari,Musa,Arni Supriyanti · 2024
Lihat DOI →
Effects of Food Additives Treatment on the Texture of
Artificial Rice prepared from Dried Cassava and Corn
Flours Mixture
Sabirin,Karjawan Pudjianto,Okta Nama Putra,Ika Mulawati Purwanti Noviana,Abdullah Darussalam,Musa · 2023
PROSES PEMBUATAN BERAS TIWUL BERBAHAN BAKU TEPUNG GAPLEK DAN TEPUNG JAGUNG DENGAN TEKNIK EKSTRUSI DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Sabirin,Aton Yulianto,Karjawan Pudjianto,Novi Kuswardani,Nurul Rusdi,Sigit Purwanto,Andy Marjono Putranto,A. Hardi Kusworo,Galuh Hendhitya Wicaksana · 2022
PROSES PEMBUATAN BERAS ANALOG BERBAHAN BAKU TEPUNG UBI KAYU DAN TEPUNG JAGUNG DENGAN TEKNIK EKSTRUSI DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Sabirin,Aton Yulianto,Karjawan Pudjianto,Novi Kuswardani,Nurul Rusdi,Abdullah Darussalam,Sigit Purwanto,Andy Marjono Putranto,A. Hardi Kusworo,Galuh Hendhitya Wicaksana · 2022
PROSES PEMBUATAN BERAS ANALOG BERBAHAN BAKU TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN TEKNIK EKSTRUSI DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Sabirin,Aton Yulianto,Karjawan Pudjianto,Novi Kuswardani,A. Hardi Kusworo,Abdullah Darussalam,Nurul Rusdi,Sigit Purwanto,Andy Marjono Putranto,Galuh Hendhitya Wicaksana,Mulyana Hadipernata · 2022
PROSES PRODUKSI TAPIOKA FERMENTASI MENGGUNAKAN BAKTERI ASAM LAKTAT SKALA PILOT PLANT DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Sabirin,Aton Yulianto,Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Sigit Setiadi,Bambang Triwiyono,Ika Mulawati Purwanti Noviana,Suparman,Novi Kuswardani,Fitri Nur Kayati,Palupi Tri Widiyanti,Andy Marjono Putranto,Mardonius Budi Kusarpoko,Nurul Rusdi,Bambang Singgih,Atmono,Arni Supriyanti · 2022
The Use of Partially Pregelatinized Cassava Starch As Disintegrant
Sabirin,Abdullah Darussalam,Mardonius Budi Kusarpoko,Ahmad Safrudin Purwoto,Gabriela Kasih Mawarni,Suparman,Musa · 2023
Modification of rice-polisher machine to function as an appropriate sorghum grinding machine
Atmono,Karjawan Pudjianto,Yanuar Sigit Pramana,Sabirin,Bambang Triwiyono,Mardonius Budi Kusarpoko,Banon Rustiaty,Bambang Singgih,Nurul Rusdi · 2024
Lihat DOI →
Functional properties and optimization of dietary fiber concentrate from
sago hampas using response surface methodology
Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Arni Supriyanti,Sarah Elisa,Derina Paramitasari,Mardonius Budi Kusarpoko,Sabirin,Agus Eko Tjahjono,Dyah Primarini Meidiawati,Okta Nama Putra · 2024
Lihat DOI →
Pengamatan sifat pasta dan daya mengembang produk tepung tapioka termodifikasi dengan menggunakan modifikasi proses kimia dan biologi
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Yanuar Sigit Pramana,Andy Marjono Putranto,Banon Rustiaty,Atmono,Ahmad Safrudin Purwoto · 2024
Lihat DOI →
Pemanfaatan pati singkong terpregelatinasi parsial sebagai penghancur
Sabirin,Abdullah Darussalam,Mardonius Budi Kusarpoko,Ahmad Safrudin Purwoto,Suparman,Musa,Gabriela Kasih Mawarni · 2024
Lihat DOI →
Characteristics of partially pregelatinized sago starch from Bangka, Riau, and Papua extruded using twin-screw extruder
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Abdullah Darussalam,Ahmad Safrudin Purwoto,Yanuar Sigit Pramana · 2024
Lihat DOI →
Karakteristik Pati Sagu Terpragelatinisasi Sebagian Diekstrusi pada Berbagai Kondisi Menggunakan Ekstruder Ulir Ganda
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Yanuar Sigit Pramana,Ahmad Safrudin Purwoto,Abdullah Darussalam · 2024
Lihat DOI →
The addition of partially pregelatinized sago starch and red rice–sago fibre mixture on the functional properties of sago analogue rice produced through extrusion
Sabirin,Mardonius Budi Kusarpoko,Yanuar Sigit Pramana,Abdullah Darussalam,Ahmad Safrudin Purwoto,Bambang Triwiyono,Novi Kuswardani,Yassaroh · 2025
Lihat DOI →
Characteristics and food applications of partially pregelatinized cassava starch prepared by extrusion
Okta Nama Putra,Yanuar Sigit Pramana,Karjawan Pudjianto,Sabirin,Derina Paramitasari,Musa,Arni Supriyanti,Abdullah Darussalam,Yassaroh · 2024
Lihat DOI →
Inisiasi Penyediaan Produk Fortified Rice Kernel (FRK) Berbahan Baku Beras Patah (Broken Rice) pada Skala Pilot Plant untuk menunjang Program Perbaikan Gizi Mikro Masyarakat
Mardonius Budi Kusarpoko,Banon Rustiaty,Bambang Triwiyono,Bambang Singgih,Abdullah Darussalam,Karjawan Pudjianto,Atmono,Musa,Sabirin,Novi Kuswardani,Ahmad Safrudin Purwoto · 2024
The use of partially pregelatinized starch from cassava as disintegrant
Sabirin,Abdullah Darussalam,Mardonius Budi Kusarpoko,Ahmad Safrudin Purwoto,Gabriela Kasih Mawarni,Musa · 2024
Lihat DOI →
