Innovation BRIN

Pengaruh berbagai spesies makroalga terhadap produksi metana, fermentasi rumen, dan produktivitas ternak ruminansia: Kajian meta-analisis dari eksperimen in vitro dan in vivo

Hendra Herdian,Jasmadi,Muhammad Ainsyar Harahap,Awistaros Angger Sakti,Ade Erma Suryani,Hilda Novianty,Taufik Kurniawan,Anjar Windarsih,Ahmad Sofyan · 2022

Lihat DOI →

Suplemen Pakan Ternak Ruminansia dan Proses Pembuatannya (Paten)

Awistaros Angger Sakti,Ahmad Sofyan,Ayu Septi Anggraeni,Hendra Herdian,Andi Febrisiantosa,Ade Erma Suryani,Taufik Kurniawan,Asep Wahyu Sugianto · 2022

Ekstraksi ultrasonik meningkatkan kemampuan antioksidan dan antibakteri ekstrak ciplukan (Physalis angulata)

Dr. Ade Chandra Iwansyah M.Sc.,Cici Darsih,Taufik Kurniawan,Raden Cecep Erwan Andriansyah,Rohmah Luthfiyanti · 2023

Lihat DOI →

PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BELALANG KAYU (Valanga nigricornis Burm.): SNACK BAR DI KABUPATEN GUNUNGKIDUL MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD).

Yusuf Andriana,Dini Ariani,Aldicky Faizal Amri,Ervika Rahayu Novita Herawati,Ahmad Iskandar Setiyawan,Dita Kristanti,Woro Setiaboma,Taufik Kurniawan,Ashri Indriati,Bekti Juligani,Ade Chandra Iwansyah · 2023

Lihat DOI →

Evaluasi kinetika fermentasi rumen in vitro ransum yang dicampur dengan aditif mineral organik menggunakan artificial neural network

Ahmad Sofyan,Hendra Herdian,Awistaros Angger Sakti,Ayu Septi Anggraeni,Aldicky Faizal Amri,Taufik Kurniawan,Andi Febrisiantosa · 2023

Lihat DOI →

Empat jenis makroalga yaitu Ulva spp., Chaetamorpha spp., Sargassum spp., dan Enteromorpha spp. dikumpulkan dari Gunungkidul D.I. pesisir Yogyakarta dievaluasi untuk degradasi dalam rumen menggunakan teknik in-situ. Kurang lebih 5 gr masing-masing sampel dimasukkan ke dalam kantong nilon dan diinkubasi pada rumen dua ekor sapi PO jantan selama 6, 12, 24, 48, dan 72 jam. Hasil pengamatan degradasi sudah sesuai dengan menggunakan persamaan regresi nonlinier. Variabel respon yang dihitung adalah degradasi bahan kering (DMD), degradasi bahan organik (OMD), degradasi efektif bahan kering (EDDM), degradasi efektif bahan organik (EDOM), dan profil degradasi kinetik masing-masing bahan. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak kelompok lengkap (RAK). Itu sapi sebagai inang tidak berbeda nyata (p>0,05). DMD pada nilai inkubasi 72 jam berbeda antara jenis alga (P<0,05) dengan Ulva spp. memiliki nilai tertinggi dari 81,58%, dan terendah adalah Sargassum spp. dengan 39,46%. Hasil yang relatif serupa terjadi di Nilai OMD dan EDOM. Nilai OMD tertinggi diperoleh dari Ulva spp., dan terendah dari Sargassum spp. dengan nilai masing-masing 74,28% dan 24,62%, sedangkan tertinggi Nilai EDOM diperoleh dari Enteromorpha spp. = 49,48% dan diperoleh nilai terendah dari Sargassum spp. = 19,24%. Nilai EDDM tertinggi diperoleh dari Ulva spp. 97,32% dan nilai terendah diperoleh dari Sargassum spp. = 35,25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa makroalga yang dikumpulkan mengalami degradasi yang berbeda pada kondisi fermentasi rumen.

Hendra Herdian,Ahmad Sofyan,Awistaros Angger Sakti,Jasmadi,Hilda Novianty,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Taufik Kurniawan,Sugeng Hariyadi,Nur Adianto,Sandi Permadi · 2023

Lihat DOI →

Pengaruh Kondisi Pengeringan Busa Terhadap Sifat Fisikokimia dan Antioksidan Physalis angulata L. instan yang diperkaya ekstrak Moringa oleifera L.

Dr. Ade Chandra Iwansyah M.Sc.,Taufik Kurniawan,Ashri Indriati · 2024

Lihat DOI →

Mikroenkapsulasi ekstrak ciplukan (Physalis angulata L.) sebagai bahan pangan: Pengaruh variabel rasio air dan konsentrasi maltodekstrin terhadap karakteristik produk

Dr. Ade Chandra Iwansyah M.Sc.,Dini Ariani,Mirwan Ardiansyah Karim,Ashri Indriati,Taufik Kurniawan,Yusuf Andriana,Rohmah Luthfiyanti,Cici Darsih · 2023

Lihat DOI →

METODE PRODUKSI BIO-HIDROGEL BERBASIS AGAR GRADE TEKNIS UNTUK PERTANIAN

Anggita Sari Praharasti,Tri Hadi Jatmiko,Muslih Anwar,Yeyen Prestyaning Wanita,Asep Wahyu Sugianto,Bekti Juligani,Taufik Kurniawan,Laela Nuraini · 2022

Modification of Substrate and Fermentation Process to Increase Mass and Customize Physical Properties of Lacticaseibacillus rhamnosus and Limosilactobacillus fermentum Exopolysaccharides in Kefir Grain

R. Haryo Bimo Setiarto,Dandy Yusuf,Andi Febrisiantosa,Ahmad Iskandar Setiyawan,Rina Wahyuningsih,Tri Ujilestari,Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah · 2024

Lihat DOI →

Modification of Substrate and Fermentation Process to Increase Mass and Customize Physical Properties of Lacticaseibacillus rhamnosus and Limosilactobacillus fermentum Exopolysaccharides in Kefir Grain

Dandy Yusuf S.T.,M.Sc.,R. Haryo Bimo Setiarto,Andi Febrisiantosa,Angga Maulana Firmansyah,Taufik Kurniawan,Ahmad Iskandar Setiyawan,Tri Ujilestari · 2024

Lihat DOI →

Characteristics of Pork Quality as Influenced by Gamma Irradiation: A Meta-Analysis Approach

Diah Pratiwi,Lukman Hakim,Selma Noor Permadi,Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah,Lina Ivanti,Dinar Suksmayu Saputri,Mohammad Miftakhus Sholikin,Hari Hariadi,Tri Ujilestari,Teguh Wahyono · 2024

Lihat DOI →

METODE STERILISASI TEPUNG TELUR AYAM ARAB BEBAS KONTAMINAN

Dr. Teguh Wahyono,M.Si.,Angga Maulana Firmansyah,Andi Febrisiantosa,Ahmad Iskandar Setiyawan,Rina Wahyuningsih,Taufik Kurniawan,Sugeng Hariyadi,Diah Pratiwi,Selma Noor Permadi,Lina Ivanti,Lukman Hakim,Tri Ujilestari,Hari Hariadi,Slamet Widodo · 2024

Dampak penambahan berbagai tingkat spirulina terhadap karakteristik keju halloumi

Dr. Teguh Wahyono,M.Si.,Mohammad Faiz Karimy,Andi Febrisiantosa,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Ahmad Iskandar Setiyawan,Diah Pratiwi,Yuniar Khasanah,Jasmadi,Rina Wahyuningsih,Widodo Suwito,Taufik Kurniawan · 2024

Lihat DOI →

Analisis pengaruh kombinasi zinc oxide dan fitase terhadap performa dan aktivitas alkali fosfat pada ayam lokal

Muhammad Ainsyar Harahap,Hardi Julendra,Hendra Herdian,Lusty Istiqomah,Mohammad Faiz Karimy,Taufik Kurniawan · 2024

Lihat DOI →

KOMPOSISI KEFIR KAYA ANTIOKSIDAN BERBAHAN BAKU KACANG HIJAU

Rina Wahyuningsih,Ahmad Iskandar Setiyawan,Andi Febrisiantosa,Mohammad Faiz Karimy,Diah Pratiwi,Selma Noor Permadi,Siska Aditya,Teguh Wahyono,Slamet Diah Volkandari,Laila Rahmawati,Tri Ujilestari,Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah · 2024

FORMULASI GELATO DENGAN PENAMBAHAN KACANG SACHA INCHI (Plukenetia volubilis) DAN PROSES PEMBUATANNYA

MUHAMMAD FAJRI,Lina Ivanti,Teguh Wahyono,Andi Febrisiantosa,Angga Maulana Firmansyah,Ahmad Iskandar Setiyawan,Taufik Kurniawan,Diah Pratiwi,Selma Noor Permadi,Lukman Hakim,Tri Ujilestari,Dinar Suksmayu Saputri,Hermawati Cahyaningrum · 2024

FORMULA SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG SORGUM DAN TRANSGLUTAMINASE

SELMA NOOR PERMADI,Andi Febrisiantosa,Teguh Wahyono,Taufik Kurniawan,Ahmad Iskandar Setiyawan,Angga Maulana Firmansyah,Nicolays Jambang,Rina Wahyuningsih,Tri Ujilestari,Diah Pratiwi,Lina Ivanti,Dita Kristanti · 2024

PASTA ADITIF PAKAN ANTIPARASIT DAN ANTI GAS METAN ENTERIK MENGANDUNG EKSTRAK ETANOL MAKROALGA PADINA Spp. UNTUK TERNAK RUMINANSIA DAN PROSES PEMBUATANNYA

Hendra Herdian M.Sc.,Zein Ahmad Baihaqi,Awistaros Angger Sakti,Ahmad Sofyan,Wulandari,Muhammad Ainsyar Harahap,Jasmadi,Dedy Kurnianto,Sandi Permadi,Ardiba Rakhmi Sefrienda,Taufik Kurniawan,Rosmi Nuslah Pesilette,Abdul Kadir Yamko · 2024

Pengaruh Iradiasi Gamma terhadap Karakteristik Morfologi dan Kandungan Gizi Tepung Telur Ayam Arab

Taufik Kurniawan,Angga Maulana Firmansyah,Ahmad Iskandar Setiyawan,Waringin Margi Yusmaman,Yenny Nur Anggraeny,Akhmad Rasyid Syahputra,Hari Hariadi,Rina Wahyuningsih,Teguh Wahyono · 2025

Lihat DOI →

TEPUNG KUNING TELUR AYAM KAMPUNG DAN PROSES PEMBUATANNYA

Ahmad Iskandar Setiyawan,Andi Febrisiantosa,Mohammad Faiz Karimy,Diah Pratiwi,Ria Suryani,Taufik Kurniawan,Ade Erma Suryani · 2024

Taufik Kurniawan

Deskripsi Kepakaran

Literatur Ilmiah

Pengaruh berbagai spesies makroalga terhadap produksi metana, fermentasi rumen, dan produktivitas ternak ruminansia: Kajian meta-analisis dari eksperimen in vitro dan in vivo

Suplemen Pakan Ternak Ruminansia dan Proses Pembuatannya (Paten)

Ekstraksi ultrasonik meningkatkan kemampuan antioksidan dan antibakteri ekstrak ciplukan (Physalis angulata)

PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BELALANG KAYU (Valanga nigricornis Burm.): SNACK BAR DI KABUPATEN GUNUNGKIDUL MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD).

Evaluasi kinetika fermentasi rumen in vitro ransum yang dicampur dengan aditif mineral organik menggunakan artificial neural network

Pengaruh Kondisi Pengeringan Busa Terhadap Sifat Fisikokimia dan Antioksidan Physalis angulata L. instan yang diperkaya ekstrak Moringa oleifera L.

Mikroenkapsulasi ekstrak ciplukan (Physalis angulata L.) sebagai bahan pangan: Pengaruh variabel rasio air dan konsentrasi maltodekstrin terhadap karakteristik produk

METODE PRODUKSI BIO-HIDROGEL BERBASIS AGAR GRADE TEKNIS UNTUK PERTANIAN

Modification of Substrate and Fermentation Process to Increase Mass and Customize Physical Properties of Lacticaseibacillus rhamnosus and Limosilactobacillus fermentum Exopolysaccharides in Kefir Grain

Modification of Substrate and Fermentation Process to Increase Mass and Customize Physical Properties of Lacticaseibacillus rhamnosus and Limosilactobacillus fermentum Exopolysaccharides in Kefir Grain

Characteristics of Pork Quality as Influenced by Gamma Irradiation: A Meta-Analysis Approach

METODE STERILISASI TEPUNG TELUR AYAM ARAB BEBAS KONTAMINAN

Dampak penambahan berbagai tingkat spirulina terhadap karakteristik keju halloumi

Analisis pengaruh kombinasi zinc oxide dan fitase terhadap performa dan aktivitas alkali fosfat pada ayam lokal

KOMPOSISI KEFIR KAYA ANTIOKSIDAN BERBAHAN BAKU KACANG HIJAU

FORMULASI GELATO DENGAN PENAMBAHAN KACANG SACHA INCHI (Plukenetia volubilis) DAN PROSES PEMBUATANNYA

FORMULA SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG SORGUM DAN TRANSGLUTAMINASE

PASTA ADITIF PAKAN ANTIPARASIT DAN ANTI GAS METAN ENTERIK MENGANDUNG EKSTRAK ETANOL MAKROALGA PADINA Spp. UNTUK TERNAK RUMINANSIA DAN PROSES PEMBUATANNYA

Pengaruh Iradiasi Gamma terhadap Karakteristik Morfologi dan Kandungan Gizi Tepung Telur Ayam Arab

TEPUNG KUNING TELUR AYAM KAMPUNG DAN PROSES PEMBUATANNYA