Perangkap Model Silinder Berwarna Untuk Mengendalikan Hama pada Tanaman Hortikultura
TITIEK FARIANTI DJAAFAR,SUTARDI,TRI MARWATI,RETNO UTAMI HATMI,ERNI APRIYATI · 2022
COKELAT PROBIOTIK Lactobacillus plantarum Dad-13 DAN PROSES PEMBUATANNYA
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar · 2022
Minuman Probiotik Pulp Kakao dan Metode Produksinya
TRI MARWATI,TITIEK FARIANTI DJAAFAR,RETNO UTAMI HATMI,SUTARDI · 2021
Snackbar Bungkil Cokelat dan Proses Pembuatannya
RETNO UTAMI HATMI,TITIEK FARIANTI DJAAFAR,TRI MARWATI,SUGENG WIDODO · 2021
Teknologi Pengawetan Buah Salak Dengan Penyinaran Uv-C untuk Mempertahankan Kesegaran dan Memperpanjang Umur Simpan
TITIEK FARIANTI DJAAFAR,TRI MARWATI,SUTARDI,RETNO UTAMI HATMI · 2021
Teknologi dan Proses Mempertahankan Mutu Biji Kakao Fermentasi Melalui Kombinasi Depulping dan Penambahan Starter Lactobacillus Plantarum HI-15
TRI MARWATI,TITIEK FARIANTI DJAAFAR,RETNO UTAMI HATMI,SUTARDI · 2021
YEAST, BAKTERI ASAM LAKTAT, DAN BAKTERI ASAM ASETAT INDIGENOUS DARI FERMENTASI BIJI KAKAO DI INDONESIA DAPAT MENGHAMBAT PERTUMBUHAN JAMUR PENGHASIL
MIKOTOKSIN
TRI MARWATI,RETNO UTAMI HATMI,TITIEK FARIANTI DJAAFAR · 2021
Lihat DOI →
PENGARUH PROSES BLANSING DAN PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGIS CABAI KERING
TITIEK FARIANTI DJAAFAR,SITI DEWI INDRASARI,TRI MARWATI,YEYEN PRESTYANING WANITA,RETNO UTAMI HATMI,ERNI APRIYATI · 2021
Lihat DOI →
Kadar Oleoresin dan Warna Bubuk Jahe dan Bubuk Lengkuas dengan 3 Jenis Kemasan Selama Penyimpanan
ERNI APRIYATI,TITIEK FARIANTI DJAAFAR,TRI MARWATI,MAHARGONO KOBARSIH,RETNO UTAMI HATMI · 2022
Mutu Fisik Buah Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw) : Pengaruh Pelilinan dan Pengemasan Menggunakan Kantong Plastik Low Density Polyethylene
RETNO UTAMI HATMI,TRI MARWATI,SITI DEWI INDRASARI,NUGROHO SISWANTO,INDRIE AMBARSARI,TITIEK FARIANTI DJAAFAR · 2022
Lihat DOI →
Edible coating cincau hijau mempertahankan umur simpan buah sawo (Manilkara zapota)
Titiek Farianti Djaafar · 2023
Lihat DOI →
FORMULASI PERMEN COKELAT PROBIOTIK Lactobacillus plantarum Dad-13
Titiek Farianti Djaafar,Tri Marwati · 2023
SNACK BAR BERBAHAN DASAR BUNGKIL COKELAT, POPSORGUM, KERIPIK PISANG, DAN TEPUNG KACANG HIJAU SERTA PROSES PEMBUATANNYA
TITIEK FARIANTI DJAAFAR,Tri Marwati,Pandu Laksono,Adnan · 2023
Komposisi Kimia dan Profil Sensoris dari Biji Kakao Fermentasi dari Berbagai Daerah di Indonesia
Fahrurrozi,Tri Marwati,Titiek Farianti Djaafar,Retno Utami Hatmi,Yeyen Prestyaning Wanita,Puspita Lisdiyanti,Urip Perwitasari,Ario Betha Juanssilfero · 2023
Mutu Fisik dan Giling Beras Varietas Lokal dan Unggul Baru di Indonesia
Siti Dewi Indrasari,Heni Purwaningsih,Titiek Farianti Djaafar,Mahargono Kobarsih,Kristamtini · 2023
Lihat DOI →
INDIGENOUS LACTIC ACID BACTERIA AS A BIOLOGICAL CONTROL AGENT TO PREVENT FUNGI CONTAMINATION IN THE FERMENTATION OF COCOA BEANS
TRI MARWATI,Retno Utami Hatmi,Anna Fajariyah,Ulyatu Fitrotin,Titiek Farianti Djaafar · 2024
Lihat DOI →
Identifikasi Kinerja Rantai Pasokan Berkelanjutan dalam Pengolahan Kakao Primer (Studi Kasus di Patuk, Yogyakarta)
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar · 2023
Lihat DOI →
Identifikasi Kinerja Rantai Pasokan Berkelanjutan dalam Pengolahan Kakao Primer (Studi Kasus di Patuk, Yogyakarta)
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar · 2023
Karakteristik Tepung Kacang Tanah (Arachis hypogaea): Pengaruh Variasi Waktu Pengeringan dan Perlakuan Pengepresan
Retno Utami Hatmi,Yeyen Prestyaning Wanita,Tri Marwati,Titiek Farianti Djaafar · 2024
Lihat DOI →
Karakteristik Sensori dan Kelayakan Usaha Snack Bar Berbahan Dasar Bungkil Kakao dan Keripik Pisang “Tanduk”
Titiek Farianti Djaafar,Retno Utami Hatmi,Yeyen Prestyaning Wanita,Diah Arina Fahmi,Tri Marwati · 2024
Lihat DOI →
METODE PANEN AIR MELALUI EMBUNG MINI BERLAPSIS GEOMEMBRAN
SUTARDI,Rubiyo,Tri Marwati,Titiek Farianti Djaafar,Retno Utami Hatmi,Yayan Apriyana,Budi Kartiwa · 2024
Kontaminasi Jamur, Nilai Peroksida, dan Mutu Biji Kakao: Pengaruh Starter Bakteri Asam Laktat dan Teknik Pengemasan Selama Penyimpanan
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar,Retno Utami Hatmi,Yeyen Prestyaning Wanita,Diah Arina Fahmi · 2024
Lihat DOI →
Evaluasi Kimia dan Sensori Beberapa Varietas Buah Salak (Salacca zalacca) dari Indonesia
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar,Tri Budiyanti,Riska,Sri Hadiati · 2024
Lihat DOI →
PROSES MEMPERTAHANKAN MUTU BIJI KAKAO FERMENTASI MELALUI KOMBINASI PENGURANGAN PULP DAN PENAMBAHAN STARTER Lactobacillus plantarum HL-15
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar,Retno Utami Hatmi,Sutardi · 2024
Formula Pupuk Organik Cair Dari Sampah Daun Dan Proses Pembuatannya (International Patent Classification I.P.C : A 01N 63/00)
Titiek Farianti Djaafar,Tri Martini,Tri Marwati,Sutardi,Yeyen Prestyaning Wanita · 2023
Lihat DOI →
Sifat fisikokimia, mikrobiologi, dan sensorik coklat batangan probiotik Dad-13 terbuat dari biji kakao yang difermentasi dengan Lactiplantibacillus plantarum HL-15 selama penyimpanan
Titiek Farianti Djaafar,Tri Marwati,Retno Utami Hatmi · 2023
Lihat DOI →
Pengaruh Precooling Dan Coating Terhadap Chilling Injury Buah Nanas ‘Queen’
(Ananas comosus L.)
TITIEK FARIANTI DJAAFAR · 2024
Sifat Kimia dan Sensorik Nasi Varietas Mentik Grompol dan Sembada Merah : Pengaruh Metode Penyimpanan
ERNI APRIYATI,Siti Dewi Indrasari,Heni Purwaningsih,Kristamtini,Titiek Farianti Djaafar,Indrie Ambarsari,Yusuf Andriana · 2024
Lihat DOI →
Sifat organoleptik es krim susu kambing peranakan etawa
dengan ubi jalar ungu (Ipomoea batatas (L.)
Lam) dan analisis kelayakannya
Titiek Farianti Djaafar,Tri Marwati,Ulyatu Fitrotin · 2024
Lihat DOI →
Evaluasi mutu beras beberapa varietas padi gogo di Indonesia
Tri Marwati,Siti Dewi Indrasari,Titiek Farianti Djaafar,Heni Purwaningsih,Yeyen Prestyaning Wanita,Indrie Ambarsari,Yusuf Andriana,Mahargono Kobarsih,Erni Apriyati · 2024
Lihat DOI →
Cokelat Probiotik Mengandung Lactobacillus plantarum Dad-13 Mengubah Komposisi Mikrobiota Usus pada Anak-anak Kurang Gizi di Lombok: Uji Coba Acak Double-Blind
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar · 2024
Lihat DOI →
PROSES PEMBUATAN SAUS CABAI YANG DIMODIFIKASI DENGAN PENAMBAHAN PATI GARUT SEBAGAI PENGGANTI BAHAN PENGENTAL
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar,Anna Fajariyah · 2024
Intervensi 1-MCP dan etilen terhadap pematangan buah Sawo (Manilkara zapota L.)
Titiek Farianti Djaafar · 2024
Lihat DOI →
Alternatif metode fermentasi biji kakao: Penggunaan Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum HL-15 sebagai kultur starter dan peningkatan nilai tambah produk samping pulp kakao
TRI MARWATI,Titiek Farianti Djaafar,Retno Utami Hatmi,Mahargono Kobarsih,Siti Dewi Indrasari,Ulyatu Fitrotin,Anna Fajariyah,Sutardi,Pandu Laksono,Sugeng Widodo,Nendyo Adhi Wibowo · 2024
Lihat DOI →
Pengembangan Susu Kambing Etawa Fermentasi Mengandung Asam Gamma-Aminobutyric (GABA) oleh Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum T-3 Lokal
TITIEK FARIANTI DJAAFAR · 2025
Lihat DOI →
Studi pendahuluan: evaluasi sensoris dan kelayakan ekonomi minuman probiotik susu kambing Peranakan Ettawa yang diformulasikan dengan gula aren yang mengandung Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum Dad-13
Anna Fajariyah,Titiek Farianti Djaafar,Tri Marwati · 2025
Lihat DOI →
FORMULASI SUSU BUBUK PROBIOTIK KAMBING PERANAKAN ETAWA DAN PROSES PEMBUATANNYA
Titiek Farianti Djaafar,Tri Marwati,Anna Fajariyah,Ulyatu Fitrotin,Mahargono Kobarsih,Ika Mulawati Purwanti Noviana,Pandu Laksono · 2025
Lihat DOI →
