Incorporation of Various Nanoclays in Semirefined Carrageenan Film Composite
BAKTI BERLYANTO SEDAYU,DINA FRANSISKA,PUTRI WULLANDARI,TONI DWI NOVIANTO · 2021
Lihat DOI →
Uji Kinerja Lemari Pengukus untuk Produk Fish Jelly
PUTRI WULLANDARI,TONI DWI NOVIANTO · 2021
Lihat DOI →
Pengaruh Penambahan Jumlah Gliserol terhadap Kadar Air dan Sifat Fisik Pellet Bioplastik Berbahan Dasar Karagenan
PUTRI WULLANDARI,BAKTI BERLYANTO SEDAYU,TONI DWI NOVIANTO · 2021
Characteristic of semi refined and refined carrageenan flours used in the making of biofilm (bioplastic)
PUTRI WULLANDARI,BAKTI BERLYANTO SEDAYU,TONI DWI NOVIANTO · 2021
Lihat DOI →
UJI PENGERINGAN PAKAN IKAN TERAPUNG DENGAN PENGERING ROTARY DRIER
AHMAT FAUZI,ARIF RAHMAN HAKIM,TONI DWI NOVIANTO · 2020
Karakterisasi Film Refined Carrageenan (RC) dan Semi Refined Carrageenan (SRC)
TONI DWI NOVIANTO,PUTRI WULLANDARI,BAKTI BERLYANTO SEDAYU · 2021
Uji Kinerja Mesin Penggiling Bertingkat untuk Pembuatan Tepung Ikan
TONI DWI NOVIANTO,BAKTI BERLYANTO SEDAYU · 2021
Perkembangan penelitian aplikasi rumput laut sebagai bahan pangan di Indonesia: tinjauan literatur
AMIN PAMUNGKAS,Bakti Berlyanto Sedayu,Arif Rahman Hakim,Putri Wullandari,Ahmat Fauzi,Toni Dwi Novianto · 2023
Lihat DOI →
Edible coating berbasis karagenan yang dikombinasikan dengan minyak esensial peppermint untuk meningkatkan umur simpan pisang (Musa acuminata cavendish)
ZAENAL ARIFIN SIREGAR,Amin Pamungkas,Bakti Berlyanto Sedayu,Toni Dwi Novianto,Ahmat Fauzi · 2023
Lihat DOI →
Utilization of waste cooking oil as a substitute for plasticizers in the production of carrageenan/cornstarch bioplastic
Firda Aulya Syamani S.TP.,M.Si.,Bakti Berlyanto Sedayu,Toni Dwi Novianto,Amin Pamungkas · 2023
Lihat DOI →
Pengaduk Statik Pada Mesin Pencampur Adonan (Bowl Cutter)
TONI DWI NOVIANTO S.T.P. · 2020
Utilization of waste cooking oil as a substitute for plasticizers in the production of carrageenan/cornstarch bioplastic
Bakti Berlyanto Sedayu S.Pi.,M.Sc.,Ph.D.,Firda Aulya Syamani,Toni Dwi Novianto · 2024
Lihat DOI →
Enhancing the Properties of Biodegradable Food Packaging Films Derived from Agar and Porang-Glucomannan (Amorphophallus oncophyllus) Blends
Bakti Berlyanto Sedayu,Toni Dwi Novianto · 2024
Lihat DOI →
Gamma irradiation-induced crosslinking and enhanced functionality of fish gelatin-agar edible films
Bakti Berlyanto Sedayu S.Pi.,M.Sc.,Ph.D.,Arif Rahman Hakim · 2024
Lihat DOI →
Effect of process variables on physicochemical properties of taro (Colocasia esculenta) chips during vacuum frying
Toni Dwi Novianto S.T.P.,Putri Wullandari,Amin Pamungkas · 2024
Lihat DOI →
FORMULA DAN METODE PEMBUATAN PELAPIS AKTIF PADA BUAH PISANG
Nur Alim Bahmid S.TP.,M.Si.,Muslih Anwar,Tri Hadi Jatmiko,Hernawan,Indah Miftakhul Janah,Anggita Sari Praharasti,Amin Pamungkas · 2024
Lihat DOI →
FILM KEMASAN DUA LAPIS ANTIMIKROBA DARI KOMBINASI KITOSAN DAN SODIUM ALGINAT SERTA METODE PEMBUATANNYA
Nur Alim Bahmid,Cici Darsih,Hernawan,Toni Dwi Novianto,Amarilia Harsanti Dameswari,Arniati Labanni',Riesca Ayu Kusuma Wardhani · 2024
Lihat DOI →
Enhancing the Quality of Striped Catfish (Pangasius hypophthalmus) Fillet: A Synergistic Effect of Microwave Treatment and Gelatin‑Lemongrass Essential Oil Coatings
ARIF RAHMAN HAKIM,Amin Pamungkas,Ahmat Fauzi,Toni Dwi Novianto,Bakti Berlyanto Sedayu · 2025
Lihat DOI →
Chitosan/alginate bilayer film enriched with cinnamon oil nanoemulsion: characterization, volatile compound release, and antimicrobial effects
Nur Alim Bahmid,Cici Darsih,Muslih Anwar,Riesca Ayu Kusuma Wardhani,Arniati Labanni`,Toni Dwi Novianto,Amarilia Harsanti Dameswari,Hernawan · 2025
Lihat DOI →
