Evaluasi keseragaman kualitas fisik dan tekstur dalam pembuatan mie bebas gluten menggunakan ekstruder ulir tunggal: studi kasus pada UKM lokal di Kabupaten Subang-Indonesia
Rima Kumalasari,Aidil Haryanto,Umi Hanifah,Nur Kartika Indah Mayasti,Enny Sholichah · 2022
Lihat DOI →
Sifat pembusaan, mikrostruktur, dan model matematis pengeringan busa bumbu pasta berbasis tomat
Nok Afifah,Achmat Sarifudin,Rima Kumalasari,Novita Indrianti,Lia Ratnawati,Mirwan Ardiansyah Karim,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Yusnan Hasani Siregar,Laila Rahmawati,Andi Taufan · 2022
Lihat DOI →
Effect of butterfly-pea powder (Clitoria ternatea L.) and drying temperature towards physicochemical characteristics of butterfly-pea milk powder with vacuum drying method
Novrinaldi,Hari Hariadi,Mirwan Ardiansyah Karim,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Diki Nanang Surahman,Hendarwin M. Astro · 2022
Lihat DOI →
Alat Pengering Suhu Rendah dengan Tabung Tegak Ganda sebagai Penyerap Kelembapan
Nok Afifah,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Yusnan Hasani Siregar,Andi Taufan,Laila Rahmawati,Taufik Yudhi,Roni Hermawan,Mirwan Ardiansyah Karim · 2022
Sifat pembusaan, struktur mikro, dan model matematika pengeringan alas busa saus pasta berdasarkan tomat
Nok Afifah,Achmat Sarifudin,Rima Kumalasari,Novita Indrianti,Mirwan Ardiansyah Karim,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Yusnan Hasani Siregar,Laila Rahmawati,Andi Taufan · 2022
Prediksi perpindahan kalor sebuah unggun zeolit melalui penambahan aditif logam
Andi Taufan,Umi Hanifah · 2020
Lihat DOI →
ALAT PENGURAI DAN PEMOTONG MI NON GANDUM
Aidil Haryanto,Mirwan Ardiansyah Karim,Satya Andika Putra,Novrinaldi,Umi Hanifah,Eko Kuncoro Pramono,Agustami Sitorus,Rima Kumalasari,Nur Kartika Indah Mayasti,Enny Sholichah,Suhaya,Taufik Yudhi · 2022
Kinerja Eksperimental Roda Pengering berputar Tanpa Struktur Matriks Sarang Lebah: Studi Awal
Umi Hanifah,Mirwan Ardiansyah Karim,Aidil Haryanto,Andi Taufan · 2021
Lihat DOI →
ALAT PEMBUANG UDARA TERPERANGKAP DALAM PASTA COKELAT
Mirwan Ardiansyah Karim,R. Doddy Andy Darmajana,Andi Taufan,Seri Intan Kuala,Satya Andika Putra,Novrinaldi,Umi Hanifah,Agustami Sitorus,Maulana Furqon · 2023
KOMPOSISI SPAGHETTI BERBAHAN DASAR RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii DAN MOCAF SERTA PROSES PEMBUATANNYA
Enny Sholichah,Umi Hanifah,Novita Indrianti · 2023
Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Suhu Proses terhadap Karakteristik Fisikokimia Serbuk Lemon Instan (Citrus limon L) Menggunakan Mesin Kristalisasi
Pradeka Brilyan Purwandoko,Agus Triyono,Hari Hariadi,Cahya Edi Wahyu Anggara,Novita Dwi Susanti,Pramono Nugroho,Umi Hanifah,Fithria Novianti,Seri Intan Kuala,Nur Kartika Indah Mayasti,Aidil Haryanto,Nurhaidar Rahman,Nurhamidar Rahman,Novrinaldi,Yusnan Hasani Siregar,Satya Andika Putra,Yose Rizal Kurniawan,Diang Sagita,Hidayat · 2024
Lihat DOI →
Alat Pembuang Udara Terperangkap Dalam Pasta Cokelat
Seri Intan Kuala,Andi Taufan,R. Doddy Andy Darmajana,Satya Andika Putra,Novrinaldi,Umi Hanifah,Agustami Sitorus,Maulana Furqon,Mirwan Ardiansyah Karim · 2023
Paten Nasional Dikabulkan "Komposisi Spaghetti Berbahan Dasar Rumput Laut Kappaphycus alvarezii dan Mocaf Serta Proses Pembuatannya"
Novita Indrianti,Enny Sholichah,Umi Hanifah · 2023
Pembuatan dan uji kinerja sentrifus batch tersuspensi untuk ekstraksi glukomanan dari porang (Amorphophallus muelleri Blume) (Amorphophallus muelleri Blume)
Novrinaldi,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Maulana Furqon,Ma`muri · 2024
Lihat DOI →
ALAT SEMI OTOMATIS DAN METODE UNTUK MEMBUAT NANO-PESTISIDA NABATI BERBASIS MINYAK ATSIRI
Aidil Haryanto,Yusnan Hasani Siregar,Novrinaldi,Umi Hanifah,Satya Andika Putra,Nur Kartika Indah Mayasti,Yose Rizal Kurniawan,Eko Kuncoro Pramono,Moeso Andrianto,Suparlan,Rita Noveriza · 2024
Mesin Pencuci Umbi Porang Semi Kontinyu
SUPARLAN,Yose Rizal Kurniawan,Yusnan Hasani Siregar,Moeso Andrianto,Novrinaldi,Umi Hanifah,Nur Kartika Indah Mayasti,Satya Andika Putra,Aidil Haryanto,Lia Ratnawati,Novita Indrianti,Enny Sholichah,Maria Josefine Tjaturetna Budiastuti,Ana Nurhasanah,Supriyanto,Heny Herawati · 2024
Evaluasi Desain Mesin Mie Non Gandum dengan Pendekatan Ergonomis
Nur Kartika Indah Mayasti,Satya Andika Putra,Umi Hanifah,Andi Taufan,Ashri Indriati,Taufik Rahman,Fithria Novianti,Novrinaldi,Cahya Edi Wahyu Anggara · 2023
Lihat DOI →
Pembuatan dan uji kinerja sentrifus batch tersuspensi untuk ekstraksi glukomanan dari porang (Amorphophallus muelleri Blume).
Umi Hanifah,Novrinaldi,Aidil Haryanto,Maulana Furqon,Ma`muri · 2024
Lihat DOI →
Simulasi Proses Pembubutan CNC untuk Penggunaan Poros Poligonal
Perangkat Lunak CAM ESPRIT †
Yanyan Achmad Hoesen,Maulana Furqon,Novrinaldi,Umi Hanifah · 2024
Lihat DOI →
Pengering desikan sistem menara kembar: Evaluasi performa penghasil udara kering
Mirwan Ardiansyah Karim,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Yusnan Hasani Siregar,Nok Afifah · 2024
Lihat DOI →
ALAT SEMI OTOMATIS DAN METODE UNTUK MEMBUAT NANO-PESTISIDA NABATI BERBASIS MINYAK ATSIRI
Novrinaldi,Yusnan Hasani Siregar,Eko Kuncoro Pramono,Satya Andika Putra,Umi Hanifah,Moeso Andrianto,Yose Rizal Kurniawan,Nur Kartika Indah Mayasti,Suparlan,Aidil Haryanto,Rita Noveriza · 2024
Evaluasi kualitas pengeliman mesin can seamer ganda untuk minuman sari buah ciplukan (Physalis angulata L.)
Novrinaldi,Umi Hanifah,Aidil Haryanto,Mirwan Ardiansyah Karim,Andi Taufan,Satya Andika Putra,Yusnan Hasani Siregar · 2024
Lihat DOI →
PROSES PEMBUATAN MI NON TERIGU BERBAHAN DASAR TEPUNG GLUKOMANAN PORANG DAN PATI SERTA PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Achmat Sarifudin,Novita Indrianti,Enny Sholichah,Lia Ratnawati,Nok Afifah,Riyanti Ekafitri,Umi Hanifah,Maulana Furqon,Yusnan Hasani Siregar,Dadang Gandara,Neneng Komalasari,Dewi Desnilasari,Agus Sulaeman Effendi,Suherman · 2024
Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Suhu Proses terhadap Karakteristik Fisikokimia Serbuk Lemon Instan (Citrus limon L) Menggunakan Mesin Kristalisasi
Agus Triyono,Hari Hariadi,Cahya Edi Wahyu Anggara,Novita Dwi Susanti,Pramono Nugroho,Umi Hanifah,Fithria Novianti,Seri Intan Kuala,Pradeka Brilyan Purwandoko,Nur Kartika Indah Mayasti,Aidil Haryanto,Nurhaidar Rahman,Nurhamidar Rahman,Novrinaldi,Yusnan Hasani Siregar,Satya Andika Putra,Hidayat,Yose Rizal Kurniawan,Diang Sagita · 2024
Meningkatkan karakteristik tekstur dan penerimaan sensori
mi shirataki dengan penambahan pati dari berbagai sumber
Enny Sholichah,Achmat Sarifudin,Nok Afifah,Novita Indrianti,Lia Ratnawati,Maulana Furqon,Umi Hanifah · 2025
Lihat DOI →
Uji kinerja distilasi etanol residu pengolahan tepung porang pada distilator skala UKM
Mirwan Ardiansyah Karim,Eko Kuncoro Pramono,Yusnan Hasani Siregar,Umi Hanifah · 2024
Lihat DOI →
