Yelsi Listiana Dewi

Deskripsi Kepakaran

Bidang nutrisi dan teknologi pakan unggas mencakup formulasi pakan unggas, penggunaan bahan pakan lokal, serta aplikasi feed additives seperti probiotik, enzim, dan antioksidan untuk meningkatkan kecernaan dan kesehatan unggas. Selain itu, riset juga meliputi teknologi pengolahan pakan, seperti fermentasi, guna meningkatkan efisiensi pakan. Aspek nutrisi fungsional berfokus pada peningkatan sistem imun dan mitigasi stres panas. Keberlanjutan pakan juga menjadi perhatian, termasuk dampaknya terhadap lingkungan, keamanan pakan, dan kualitas produk ternak.