BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Aplikasi Electronic Nose Sebagai Alat Pendeteksi Pencampuran Daging Sapi Dan Babi

Agenda Riset: Kedaulatan Pangan
Sektor: Rekayasa Keteknikan

Deskripsi

Invensi ini mengenai Sistem Elektronic Nose Dengan Multikonfigurasi Sensor untuk mendeteksi pencampuran daging sapi dan babi, lebih khusus lagi, invensi ini berhubungan dengan rangkaian perangkat keras dan perangkat lunak sistem elektronik untuk mendeteksi pencampuran daging sapi dan babi

Kata Kunci

Electronic Nose Multikonfigurasi Sensor Deteksi Pencampuran
  • Mendeteksi Adulterasi secara Tepat: Membantu mengidentifikasi adanya pencampuran (oplosan) antara daging sapi dan daging babi secara cepat menggunakan teknologi pembacaan aroma (electronic nose).
  • Meningkatkan Akurasi Deteksi: Memaksimalkan ketepatan identifikasi sampel daging melalui penerapan sistem multikonfigurasi sensor yang peka terhadap berbagai profil gas atau aroma spesifik.
  • Mendukung Jaminan Kehalalan dan Kualitas: Memberikan solusi teknologi yang praktis bagi industri pangan, rumah potong, maupun lembaga pengawas untuk menjamin keaslian, keamanan, dan kehalalan produk daging.
  • Menawarkan Sistem Pengujian Terpadu: Mempermudah proses pengujian dan analisis data secara otomatis karena sistem ini telah mengintegrasikan rangkaian perangkat keras (hardware) dan perangkat lunak (software) secara utuh.