BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Formulasi Pakan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Yang Diperkaya Dengan Asam Organik Dan Produk Yang Dihasilkannya

Agenda Riset: Kedaulatan Pangan
Sektor: Pangan

Deskripsi

Invensi ini mengungkap mengenai suatu formulasi pembuatan pakan ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang diperkaya dengan asam organik dan produk yang dihasilkannya. Formulasi pakan ikan sebagaimana invensi ini dicirikan dengan adanya campuran asam organik yang memiliki komposisi berupa asam formiat sebanyak 40-50% b/b, asam propionat sebanyak 10-15% b/b, asam sitrat 15-20% b/b dan mineral 20-30% b/b. Produk pakan ikan hasil invensi ini memiliki komposisi nutrien kadar air 9,25%, protein 39,87%, lemak 5,24%, abu 9,43%, serat kasar 8,17% dan BETN (Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen) 37,29%. Ketika diujikan pada ikan Nila (Oreochromis niloticus), diperoleh perbaikan pertumbuhan melalui peningkatan bobot akhir 11,26 g, panjang akhir 8,67 cm, pertumbuhan mutlak 7,94 g, dan laju pertumbuhan spesifik 2,18 %/hari, selain itu diperoleh juga perbaikan palatibilitas pakan melalui peningkatan jumlah konsumsi pakan individu dengan nilai 7,99 g/ikan, jika dibandingkan dengan pakan ikan Nila tanpa menggunakan invensi.

Kata Kunci

Pakan Nila Asam Organik
  • Meningkatkan pertumbuhan ikan nila secara signifikan, baik dari segi bobot, panjang, maupun laju pertumbuhan spesifik.
  • Memperbaiki palatabilitas (daya tarik) pakan sehingga memacu peningkatan jumlah konsumsi pakan pada ikan.
  • Menyediakan pakan berkualitas dengan komposisi nutrisi yang lengkap dan seimbang (kandungan protein mencapai 39,87%).
  • Mengoptimalkan kualitas pakan melalui pengayaan campuran asam organik (asam formiat, propionat, sitrat) dan mineral yang tepat.