BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Komposisi Pelapis Dan Metode Pelapisan Bioplastik Berbasis Pati Untuk Aplikasi Kemasan Aktif Pangan Serta Produk Yang Dihasilkannya

Agenda Riset: Kedaulatan Pangan
Sektor: Pangan

Deskripsi

Invensi ini berkaitan dengan komposisi pelapis bioplastik berbasis Polistirena-akrilat (SA). Tujuan dari invensi ini adalah untuk memperoleh bioplastik yang telah terlapisi oleh pelapis yang mampu menahan air, uap air, sinar UV, dan gas oksigen. Komposisi pelapis adalah kopolimer emulsi stirena-akrilat (SA) dengan kandungan padatan sebesar 46 %, minyak esensial 0 - 3% dan nanoclay 0 - 3 % berat total kandungan padatan SA, sedangkan metode pelapisan bioplastik menggunakan alat rod coater. Produk bioplastik terlapis SA ini memiliki ketebalan lapisan kering dengan rentang 2,42 – 87,42 gsm, nilai WVTR sebesar 212 - 268 g/m².hari, nilai kuat tarik sebesar 2,66 MPa dan 3,67 MPa, nilai elongasi sebesar 97,02 % serta 91,68 %, penolakan sinar UV pada 250-300 nm, nilai OTR sebesar 14,0224 – 17,8182 cm3/(m2.hari). Berdasarkan hasil tersebut, bioplastik yang telah terlapisi SA menggunakan metode rod coater dapat digunakan untuk kemasan aktif pangan.

Kata Kunci

Bioplastik Pelapisan Kemasan
  • Memberikan perlindungan efektif pada material dari air, uap air, gas oksigen, dan sinar UV.
  • Meningkatkan kekuatan dan kelenturan mekanis (kuat tarik dan elongasi) agar tidak mudah robek.
  • Menghasilkan lapisan pelindung yang presisi dan merata menggunakan metode rod coater.
  • Sangat ideal dan aman diaplikasikan sebagai material dasar untuk kemasan aktif produk pangan.