Invensi ini mengenai minuman fungsional berupa teh celup buah Kayu Ules (Helicteres isora L.), Jahe (Zingiber officinale), dan daun Stevia (Stevia rebaundiana), lebih khusus lagi, invensi ini mengenai komposisi teh celup dengan perbandingan 50% serbuk buah Kayu Ules, 40% bubuk Jahe, dan 10% bubuk daun Stevia. Tujuan utama dari invensi ini adalah untuk mengatasi permasalahan yang telah ada sebelumnya khususnya untuk menaikkan nilai penerimaan terhadap teh celup buah Kayu Ules dengan mengoptimalkan rasa dan aromanya. Teh celup buah kayu ules dengan komposisi 50% serbuk buah Kayu Ules, 40% bubuk Jahe, dan 10% bubuk daun Stevia memiliki rata-rata nilai sensori 3,41 (kategori netral-agak suka). Tujuan lain dari invensi ini adalah penambahan serbuk Jahe dan serbuk daun Stevia pada teh celup buah kayu ules dapat meningkatkan kandungan fitokimia (1,09% kandungan flavonoid total, 1,65% kandungan fenolik total, dan 279,1 ppm bioaktivitas antioksidan) yang bermanfaat bagi kesehatan.
