BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Metode Gingerol Plus untuk Jahe Merah Unggul

Agenda Riset: Kedaulatan Pangan
Sektor: Pangan
Buat Janji Tanya Produk Ini

Deskripsi

Invensi ini berkaitan dengan metode peningkatan kandungan gingerol pada tanaman jahe merah, khususnya varietas Jahira 2, dengan induksi mutasi menggunakan mutagen sodium azida. Tahapan-tahapan menurut invensi ini terdiri dari perendaman jahe merah dalam larutan sodium azida, pengeringan rimpang jahe merah, penanaman rimpang jahe merah pada cocopit, penanaman jahe merah pada media tanam, pemeliharaan rimpang jahe merah, dan pemanenan. Metode peningkatan kandungan gingerol tanaman jahe merah menurut invensi ini menghasilkan tanaman jahe merah dengan kandungan gingerol hingga 6,17 mg/g.

Kata Kunci

Bioenhance Herbal Mutasi Produktivitas

Dokumen Download

Download File
  • Meningkatkan kadar gingerol jahe merah untuk nilai jual herbal yang lebih tinggi
  • Menghasilkan jahe merah unggul dengan khasiat lebih kuat dan konsisten
  • Mendukung diferensiasi produk jahe merah premium di pasar herbal
  • Meningkatkan daya saing petani dan industri jamu berbasis jahe merah
  • Cocok untuk pengembangan varietas jahe bernilai fungsional tinggi