BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Metode Peningkatan Antosianin Selada dengan Medan Magnet Statis

Agenda Riset: Kedaulatan Pangan
Sektor: Pangan
Buat Janji Tanya Produk Ini

Deskripsi

Invensi ini berkaitan dengan metode peningkatan kadar antosianin pada tanaman menggunakan medan magnet statis yang dibudidayakan secara hidroponik statis. Paparan medan magnet statis sebesar 0,02 kGauss diaplikasikan secara langsung dalam hidroponik statis dengan AB mix 600 ppm sebagai larutan nutrisinya dalam kontainer plastik ukuran 2 liter (13 x 13 x 14 cm) selama 7 hari mulai dari minggu ke-7 hingga minggu ke-8 setelah semai. Tanaman selada dipelihara dalam kondisi iklim mikro rumah kaca dengan suhu 30 ± 4 oC dan kelembapan udara 80 ± 20 %. Hasil analisis menunjukkan bahwa metode ini dapat meningkatkan kadar antosianin hingga 0,60 µg/gram berat kering dibandingkan dengan tanaman kontrol yang hanya menghasilkan 0,22 µg/gram berat kering. Invensi ini menawarkan solusi efektif, stabil, serta ramah lingkungan untuk meningkatkan kualitas tanaman tanpa manipulasi genetik atau penggunaan bahan kimia.

Kata Kunci

Antosianin Magnet Metode Selada Tanaman

Dokumen Download

Download File
  • Meningkatkan kadar antosianin secara signifikan hingga hampir 3 kali lipat (0,60 µg/gram) secara alami.
  • Solusi peningkatan kualitas tanaman 100% organik tanpa manipulasi genetik (Non-GMO) atau bahan kimia.
  • Meningkatkan nilai ekonomi hasil panen dengan kandungan antioksidan yang lebih tinggi dan warna yang lebih pekat.
  • Metode ramah lingkungan yang hemat energi dan mudah diaplikasikan pada sistem hidroponik statis.
  • Menghasilkan sayuran fungsional yang lebih sehat untuk membantu menangkal radikal bebas bagi konsumen.