BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Pakan Ikan Air Tawar Diperkaya Crude Oligosakarida Alginat

Agenda Riset: Kedaulatan Pangan
Sektor: Pangan

Deskripsi

Invensi ini bertujuan menghasilkan formula pakan ikan yang diperkaya dengan crude oligosakarida alginat untuk meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan ikan air tawar.Metode pembuatan dengan, produksi crude oligosakarida alginat (OSA) menggunakan Sargassum sp pada dosis bakteri B. Megaterium S245 1-5%, waktu fermentasi 3-12 hari dan suhu fermentasi 28oC; Pembuatan pakan uji menggunakan formula yang diperkaya crude OSA yang terdiri dari: crude OSA 1-3%, tepung ikan 32%, tepung daging tulang 5%, tepung bungkil kedelai 22%, tepung dedak pollar 10%, tepung jagung 18-21%, minyak ikan 2%, minyak jagung 2%,tepung tapioca 4.5% (filler), premix vitamin dan mineral 1.48%, dan metionin-lisin 0.02%; Aplikasi pakan pada ikan mas berukuran 2.27±0.01 gram sebanyak 20 ekor per bak fiber (60x40x50 cm) selama 45 hari pemeliharaan. Parameter yang diukur: pertambahan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, sintasan, hematologi dan biokimia darah ikan. Hasil invensi memperlihatkan bahwa pakan yang diperkaya crude OSA mampu meningkatkan performa pertumbuhan ikan mas 2 kali lebih tinggi dibanding kontrol, mampu menurunkan rasio konversi pakan 2 kali lebih rendah dibanding kontrol serta mampu meningkatkan status kesehatan ikan, yang terlihat dari peningkatan sel darah merah dan sel darah putih.

Kata Kunci

Formula Pakan Ikan Fermentasi
  • Akselerasi pertumbuhan ikan 2x lebih cepat, memperpendek siklus panen secara signifikan.
  • Efisiensi pakan maksimal dengan nilai rasio konversi pakan (FCR) 2x lebih rendah dibanding pakan biasa.
  • Meningkatkan sistem imun ikan (Bio-Immune) melalui peningkatan sel darah merah dan putih secara alami.
  • Optimalisasi penyerapan nutrisi berbasis prebiotik alami dari Sargassum sp (Alga Cokelat).
  • Menjamin tingkat kelangsungan hidup (sintasan) yang lebih tinggi dengan profil biokimia darah yang lebih sehat.