BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Pakan Ikan Berbasis Tepung Daging Biawak

Agenda Riset: Kedaulatan Pangan
Sektor: Pangan

Deskripsi

Invensi ini mengungkapkan suatu formula pakan pembesaran ikan air tawar berbasis tepung daging biawak sebagai hasil samping pengolahan kulit reptil. Hasil analisa proksimat pakan menunjukkan bahwa pakan mengandung protein kasar 35,67 - 36,44%; lemak kasar 8,87 - 10,04% dan bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN) 21,48 – 23,07%. Hasil pengujian menunjukkan bahwa tepung daging biawak dapat digunakan hingga 30% dalam formulasi pakan. Hasil pengujian pada ikan Torsoro menunjukkan bahwa laju pertumbuhan spesifik bobot sebesar 1,35 - 1,46%/ hari; laju pertumbuhan spesifik panjang sebesar 1,21 - 1,29%/ hari; konversi pakan sebesar 2,46 – 2,77; retensi protein 33,06 - 37,39%; retensi lemak 89,26 - 95,17%; rasio efisiensi protein 1,29 - 1,43; dan sintasan 100%.

Kata Kunci

Pakan Daging Biawak Ikan
  • Meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pada ikan
  • Menurunkan harga pakan