BRIN Logo
Sign In
Main Product Image

Piperine

Agenda Riset: Kedaulatan Kesehatan
Sektor: Kesehatan
Buat Janji Tanya Produk Ini

Deskripsi

Invensi ini berkaitan dengan formulasi dan proses pembuatan dispersi padat yang terdiri dari piperin dan kitosan yang dapat digunakan sebagai hepatoprotektor. Dispersi padat piperin dan kitosan ini diperoleh melalui isolasi piperin dari lada putih, dimulai dengan maserasi bubuk lada putih menggunakan etanol 96%, ekstrak yang diperoleh dikeringkan, dan dikristalisasi dengan pelarut organik hingga diperoleh kristal piperin. Tahap berikutnya, melakukan formulasi dispersi padat dengan menambahkan kitosan yang sudah dilarutkan dengan asam asetat, dengan perbandingan tertentu ke dalam kristal piperin, hingga menghasilkan dispersi padat. Selanjutnya, dilakukan analisa sifat fisika dan kimia dispersi padat, menguji laju disolusi, dan menguji toksisitas akut dispresi padat piperin- kitosan pada hewan coba.

Kata Kunci

Kitosan Hepatoprotektor
  • Menghasilkan dispersi padat piperin-kitosan yang berfungsi sebagai hepatoprotektor.
  • Piperin diperoleh dari isolasi lada putih melalui maserasi etanol 96%, pengeringan, dan kristalisasi.
  • Formulasi dilakukan dengan mencampurkan kristal piperin dengan kitosan terlarut dalam asam asetat pada perbandingan tertentu.
  • Produk diuji sifat fisika dan kimia, termasuk laju disolusi dan toksisitas akut pada hewan coba.
  • Dispersi padat meningkatkan bioavailabilitas piperin sekaligus memberikan efek protektif terhadap hati.